Comparația efectelor pierderii în greutate de 52 de săptămâni cu o dietă bogată în proteine

Subiecte

Abstract

Context:

Dietele bogate în proteine ​​și sărace în grăsimi pot fi benefice pentru îmbunătățirea rezultatelor cardiometabolice asupra sănătății și a compoziției corpului. Până în prezent, au fost efectuate doar cercetări limitate la bărbați.

comparația

Poartă:

Pentru a evalua efectele pe termen mediu și lung ale a două diete cu conținut scăzut de calorii, cu un conținut scăzut de calorii, diferențiate de raportul carbohidrați: proteine ​​asupra compoziției corpului și rezultatele cardiometabolice asupra sănătății la bărbații supraponderali și obezi.

Proiecta:

O sută douăzeci de bărbați (vârsta de 50,8 ± 9,3 (ani sd), indicele de masă corporală 33,0 ± 3,9 kg m -2) au fost repartizați aleatoriu și consumați pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, izocaloric și cu conținut scăzut de grăsimi. Energie (7 MJ pe zi ) cu HP (proteine: carbohidrați:% grăsimi, 35:40:25) sau bogate în carbohidrați (HC; 17:58:25). Greutatea corporală, compoziția corporală și factorii de risc cardiometabolici au fost evaluați la momentul inițial și după 12 și 52 de săptămâni.

Rezultate:

Șaizeci și opt de participanți au finalizat studiul (HP, n = 33; HC, n = 35). La un an, ambele grupuri au prezentat o reducere similară a greutății corporale (HP, -12, 3 ± 8,0 kg (-12%); HC, -10, 9 ± 8, 6 kg (-11%); P = 0, 83 interacțiune timp/grup) și masa de grăsime (-9,9 ± 6,0 kg (-27%) față de -7,3 ± 5,8 kg (-22%); P = 0, 11). Participanții care au consumat dieta HP au pierdut mai puțină masă de grăsime (−2,6 ± 3,7 kg (−4%) comparativ cu −3,8 ± 4,7 kg (−6%); P 1 Acestea includ îmbunătățirea compoziției corpului prin reducerea pierderii de masă slabă (FFM) 2, 3, 4 și/sau creșterea pierderii de grăsime corporală 2, 5, 6 și reducerea factorilor de risc pentru boli cardiovasculare, inclusiv sensibilitatea la insulină și profilul lipidelor din sânge. 5, 6, 7, 8, 9

În ciuda acestor dovezi, majoritatea studiilor disponibile care evaluează rolul dietelor HP ca strategie de slăbire au fost efectuate aproape exclusiv la participanții de sex feminin. 3, 5, 6, 10, 11, 12, 13 În timp ce numărul limitat de studii de sex mixt fie ajustat statistic pentru sex și/sau nu a fost statistic suficient de mic pentru a evalua diferențele dintre sexe. 10, 14, 15, 16, 17, 18 Diferențele de gen în cinetica proteinelor au fost deja documentate; 19, 20 Prin urmare, este în mare parte neclar dacă efectele comparabile ale dietei HP observate anterior la femei sunt, de asemenea, experimentate de bărbați. Acest lucru necesită investigații urgente, deoarece bărbații au o proporție mai mare de țesut adipos visceral 22 și un risc mai mare de boală cardiometabolică. 23

Prin urmare, obiectivul prezentului studiu a fost de a investiga efectele pe termen lung ale a două diete cu conținut scăzut de calorii cu conținut scăzut de calorii, care diferă în raportul dintre carbohidrați: proteine ​​(HP la HC), asupra compoziției corpului și sănătății cardiometabolice la bărbații supraponderali.

Metodele

Participanți

O sută douăzeci și trei de bărbați supraponderali sau obezi au fost recrutați prin anunț public. Participanții au fost excluși dacă aveau un indice de masă corporală de 40 kg m -2, dacă aveau 65 de ani, dacă aveau diabet sau hipertensiune arterială necontrolată. antecedente de boli gastrointestinale, renale, coronariene, metabolice sau hepatice sau o tumoare malignă; luau medicamente hipoglicemiante sau medicamente care afectau sensibilitatea la insulină sau fumau. Studiul a fost aprobat de Comitetul de etică al cercetării umane al Organizației de cercetare științifică și industrială (CSIRO) din Commonwealth. Înainte de intrarea în studiu, participanții au fost examinați la clinica de cercetare CSIRO. Toți participanții au acordat consimțământul informat în scris înainte de start.

protocol experimental

Într-un studiu paralel, participanții au fost blocați, potriviți pentru vârsta și indicele de masă corporală și apoi randomizați de coordonatorii studiului, folosind o alocare aleatorie generată de computer, pentru a consuma fie o dietă bogată în calorii, cu consum redus de energie (HP, n = 59) sau o dietă izocalorică hipocalorică, bogată în carbohidrați (HC, n = 64) timp de 52 de săptămâni.