Conform Sfatului, Planul de dietă Atkins - Evitați alimentele cu inducție
Vineri, 1 februarie 2013
Planul de dietă Atkins - Evitați alimentele cu inducție
Prima fază a planului de dietă Atkins, faza de inducție, este, fără îndoială, cea mai dificilă de urmat de majoritatea oamenilor. Scopul este de a converti sursa de energie a organismului de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor. Pur și simplu, aveți voie 20 de grame de carbohidrați neti pe zi. Acest termen înseamnă consumul total de carbohidrați minus carbohidrații din fibre, zahăr, alcool și glicerină. Deoarece acești carbohidrați nu sunt digerați, nu vor conta. Cu alte cuvinte, dacă porția de legume conține 5 grame de carbohidrați, dar 2 din acele grame sunt din fibre, atunci doar 3 grame contează de fapt.
Pentru a atinge obiectivele fazei de inducere a planului de dietă Atkins, trebuie să eliminați multe alimente din dieta dumneavoastră. Nu disperați, această fază durează de obicei doar două săptămâni. Dacă doriți cu adevărat să respectați regulile, obțineți lista de alimente acceptabile. Dacă un anumit aliment nu este pe listă, nu ar trebui să fie pe farfurie. Să luăm în considerare câteva dintre aceste alimente interzise, începând cu legumele.
Dacă o legumă are amidon, lăsați-o afară. Cel mai evident nu-nu este cartofii sub orice formă. Legumele populare de evitat sunt sfecla, porumbul, mazărea și poate morcovii. Alte legume interzise includ păstârnac, pătlagină și dovlecei de iarnă. În timp ce faza de inducție durează doar două săptămâni, faci mult mai mult decât să aștepți să se întoarcă cartofii și mazărea. Legumele cu amidon sunt ultimul grup alimentar introdus în a doua fază a dietei Atkins, faza de pierdere în greutate continuă (OWL), în care creșteți aportul de carbohidrați cu 5 grame pe săptămână.
Ce este interzis în timpul fazei de inducție? Cerealele îmi vin imediat în minte. Deci, nu puteți doar să ronțați betisoarele. Dar nici nu poți mânca prăjituri, plăcinte sau produse de patiserie. Zahărul interzis în toate formele sale. Aceasta înseamnă lucrurile albe din vasul de zahăr, dar înseamnă și sucuri de fructe (cu excepția cantităților mici de suc de lămâie și lămâie), concentrate de suc de fructe, siropuri și îndulcitori. Asigurați-vă că evitați toate alimentele procesate. Nucile sunt interzise deoarece majoritatea produselor lactate sunt fabricate, cu excepția unor brânzeturi și smântână. Pe de altă parte, produsele lactate și nucile sunt primele alimente adăugate la finalizarea fazei de inducție.
În timp ce proteinele sunt permise și chiar încurajate în acest stadiu, trebuie să urmăriți modul în care preparatele dvs. sunt pregătite. Carnea de pâine, cum ar fi pâinea de carne și șnițelul de vițel, sunt scoase. Nici măcar nu vă gândiți la aceste sosuri delicioase de făină și sunt destule.
Există un alt grup de plăceri interzise, unul care nu implică mâncarea efectivă. Alcoolul sub orice formă este strict oprit. Aceasta înseamnă nu numai bere pe bază de cereale, ci și vin, inclusiv vin cu conținut scăzut de carbohidrați. Ca un iubitor de vin care nu a participat niciodată la dieta Atkins, mi-ar fi dor de mâncărurile interzise mai mult decât vinul în sine, timp de două săptămâni. După aceea, toate pariurile sunt dezactivate.
.