Confruntat cu lobby-ul cu zahăr, sănătatea publică nu se potrivește
Consumul excesiv de zahăr este una dintre cauzele cunoscute de obezitate, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Dacă soluția pare simplă - reducerea consumului de zahăr - Europa se luptă să inverseze tendința. Un studiu recent privind lobby-ul industriei zahărului în Europa evidențiază responsabilitatea industriei alimentare împotriva oricăror reglementări restrictive.
În ciuda studiilor științifice, producătorii continuă să lupte cu înverșunare împotriva oricăror reglementări restrictive care ar limita consumul de zahăr în Europa.
OG Photo/iStock
Oprirea obezității a devenit o prioritate economică și de sănătate. Responsabilă de mai multe boli (cardiovasculare, diabet de tip 2), obezitatea este una dintre principalele cauze de deces în Europa. În Franța, costul său social (cheltuieli cu sănătatea, pierderea productivității) tocmai a fost evaluat de Trezoreria Publică la 20 de miliarde de euro doar pentru 2012.
Confruntată cu acest flagel, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă limitarea cantității de zahăr din alimentele procesate și băuturile răcoritoare și impozitarea ingredientelor prea dulci. Dar industria alimentară rezistă oricărei reglementări restrictive.
Un studiu al ONG Corporate Europe Observatory (CEO) publicat în această vară arată într-adevăr eficiența lobby-ului de către producătorii de zahăr din Europa, care cheltuiesc 21,3 milioane de euro în fiecare an pentru activități de lobby cu Comisia.
Impozitul, o măsură eficientă conform OMS
Printre măsurile opuse pe scară largă de industrie: introducerea unei taxe pe produsele îndulcite, în special pe băuturile răcoritoare. În Franța, proiectul de impozitare a produselor alimentare bogate în zahăr a revenit la masă în această vară în rândul deputaților, dar și în Bercy, deoarece costul obezității este gigantic (20,4 miliarde de euro pe an, potrivit unui studiu recent). Acest lucru a determinat o reacție imediată din partea Asociației Naționale a Industriilor Alimentare (Ania), care a considerat măsura „nici relevantă, nici oportună”.