Conserve și sănătate - forum culturism

Mesaj de Bastoun34 »22 ianuarie 2015, 10:25

forum

Există 2 dezavantaje pentru mine:
- principalul: bisfenolul A care se folosește în lacurile care acoperă cutii de metal. Acesta este motivul pentru care recomandăm conservele de pește în stare naturală și nu în ulei, deoarece bisfenolul se difuzează mai bine în ulei. Deja interzis în biberoane, trebuie să fie și în toate alimentele conservate, dar aparent, pune probleme din punct de vedere tehnic și nu prea știu unde este, nu auzim prea multe despre asta (că trebuia să fie interzisă la 1 ianuarie 2014, apoi a alunecat la 1 ianuarie 2015.)
- apoi, la un nivel inferior, aș spune sare: folosim saramură (apă sărată) pentru conservarea alimentelor în cutii, brusc, este adesea bogată în sol și sodiu.