Consumul excesiv de sare poate duce la probleme cardiace Tendințe de sănătate

Conform ultimelor studii, consumul crescut de sare nu poate duce doar la tensiune arterială crescută, ci și la un risc crescut de insuficiență cardiacă.

Dietele bogate în sare nu sunt bune pentru sănătatea inimii noastre. Acest lucru nu este nimic nou în sine. Un studiu din Finlanda, care a fost prezentat recent la Congresul European de Cardiologie, evidențiază acum legătura clară dintre multă sare din alimente și dezvoltarea insuficienței cardiace.

Sare în urină

Oamenii de știință au examinat probele de urină de la 4.630 subiecți testați pentru conținutul lor de sare.

Acest lucru le-a permis cercetătorilor să tragă concluzii despre consumul de sare al participanților fără a fi nevoie să se bazeze pe un protocol nutrițional. În decurs de 12 ani, 121 dintre oameni au dezvoltat insuficiență cardiacă (insuficiență cardiacă).
Cei care au consumat mai mult de 13,7 grame de sare pe zi au fost de două ori mai predispuși să dezvolte boala decât cei care au consumat cea mai mică cantitate de sare (mai puțin de 6,8 grame).
Deci, multă sare nu mai este doar un factor de risc pentru hipertensiunea arterială, accident vascular cerebral și boli coronariene (CHD), ci și pentru insuficiența cardiacă.
Organul nu mai este capabil să pompeze sângele prin circulație. Corpul este apoi alimentat slab cu oxigen și substanțe nutritive; epuizarea, retenția de apă și dificultăți de respirație sunt simptome tipice.

Câtă sare este încă în regulă?

Sarea este omniprezentă în dieta noastră. Produsele gata preparate, cârnații, gustările sau brânza conțin, în special, multă sare ascunsă; 80% din aportul de sare provine din produse procesate.

Cei care adaugă mereu cu curaj sare mâncărurilor își pot depăși cu ușurință ținta zilnică de sare. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să nu consumați mai mult de 5 grame de sare pe zi, în cel mai bun caz chiar mai puțin. Corpul nu are nevoie de mai mult de 2 până la 3 grame din el.
De la 10 grame pe zi, este periculos pentru sănătate, iar această valoare este atinsă rapid: o pizza congelată cu salam (350 grame), de exemplu, conține deja aproape 5 grame de sare, o pereche de frankfurte cu o porție mică de salată de cartofi alcătuiesc, de asemenea, aproape 5 grame.

Sare conștientă pentru pompă

Singura modalitate de a menține sănătatea inimii pe termen lung este de a reduce cantitatea de sare din alimentele dumneavoastră. Următoarele hacks de viață duc la obiectiv:

Este mai bine să vă condimentați felurile de mâncare cu ierburi și condimente fără sare, cum ar fi turmeric, ardei iute, usturoi sau piper.
Evitați amestecurile de condimente și cuburile de supă, acestea conțin de obicei cantități mari de sare.
Încercați fulgi de drojdie (Drojdie nutrițională, Nooch) ca alternativă de condimentare.
Încercați mai întâi mâncarea înainte de a adăuga sare ca măsură de precauție.
Gatiti proaspete si folositi produse mai putin finite.
Consumul de sare este o chestiune de obișnuință: Mănâncă mai puțină sare mai des, după un timp nu o să-ți mai lipsească.