Controlează-ți aciditatea - Natura și forma
Postat pe 06.03.2020 -
Ce este echilibrul acido-bazic ?
Un echilibru vital pentru sănătate
Echilibrul acido-bazic este foarte important și văd prea mulți oameni la magazin care sosesc cu această problemă de bază și nu știu impactul acesteia asupra stării noastre de sănătate.
Acest echilibru este esențial pentru funcționarea celulelor noastre, de fapt reacțiile chimice și enzimatice sunt sensibile la aciditatea mediului în care apar.
Pentru ca noi să trăim într-o stare bună de sănătate, organismul trebuie să-și mențină mediul intern în condiții fizice și chimice relativ constante.
Pentru a menține acest echilibru, organismul este pregătit să pompeze calciu în oase pentru a menține echilibrul, ceea ce poate duce la osteoporoză, tendinite cronice ... de exemplu.
Mai multe organe sunt implicate în menținerea echilibrului acido-bazic: rinichii, plămânii, tractul digestiv.
Când aceste organe sunt deranjate, asociate cu o dietă slabă, încep probleme ...
De unde vin substanțele acidifiante? ?
Ele provin direct din ceea ce mâncăm în fiecare zi, de 3 ori pe zi, 365 de zile pe an și asta de ani de zile ...
Scopul alimentelor, în afară de plăcerea gusturilor, este de a furniza energie și substanțe nutritive corpului nostru, dar această transformare a alimentelor generează deșeuri, dintre care unele sunt acide.
De exemplu, pentru a compensa aciditatea creată de degradarea a 200g de proteine animale, ar trebui să mănânci 400g, de două ori mai multe legume și nu iau în calcul pâinea, brânza, desertul luat împreună cu masa ....
Echilibrul acido-bazic al sângelui
Valoarea optimă a pH-ului sanguin este de aproximativ 7,4, deci sângele este ușor de bază (7,0 fiind neutru).
În ciuda dietei noastre, pH-ul sângelui tolerează foarte puține variații, există acidoză sub 7,37 și alcaloză peste 7,43. Dincolo de limitele sale, o soluție „tampon” va fi pusă în acțiune pentru a controla pH-ul.
Când echilibrul este deranjat
Dacă limitele sunt adesea depășite, alimentele noastre se acidifică în mod regulat, ceea ce este cazul multor oameni, metabolismul nostru va fi perturbat și corpul va fi înfundat. Acestea se numesc civilizații sau boli murdare: oboseală, dureri musculare, dureri articulare, slăbirea oaselor, pietre la rinichi, hipertensiune, diabet, creștere în greutate, probleme ale pielii ... Această listă nu este exhaustivă.
Când acidoza devine cronică
Noile noastre obiceiuri alimentare de 50 de ani au adus adesea acidoză cronică, este o acidificare latentă și constantă, este o boală modernă.
Constipație, o consecință a dezechilibrului acido-bazic
Dacă, pe cea mai mică porțiune a tractului digestiv, condițiile de pH nu sunt respectate, sucurile digestive nu își pot îndeplini complet activitatea: digestia este incompletă. Astfel, atunci când aciditatea este prea mare la începutul procesului. Intestinul subțire, în special în duoden, digestia proteinelor și lipidelor este mai puțin bună. Prin urmare, acești compuși se descompun prea târziu, mai ales în colon.