Copii și adolescenți cu nevoi nutriționale speciale

adolescenți

Un bărbat ar trebui să consume aproximativ 2.500 de calorii pentru a rămâne în formă și o femeie 2.000. Dar pentru copii? Și pentru adolescenți. Care sunt nevoile lor? Sunt la fel ca ale noastre ?

Creștere, dezvoltare psihomotorie și intelectuală, energie cheltuită în timpul activităților zilnice multiple. Mâncarea copiilor trebuie să le ofere cantitatea potrivită de substanțe nutritive: proteine, carbohidrați, lipide, vitamine, minerale. Între 2 și 10 ani, nevoile zilnice de energie ale unui copil activ cresc treptat de la 1.000 cal la 2.200 cal, în funcție de vârsta, greutatea și activitățile sale. Ca și în cazul adulților, aceștia au nevoie de toți nutrienții esențiali, de exemplu 45-50% carbohidrați pe zi sub formă de pâine și amidon. Și în ceea ce privește adulții, echilibrul lor alimentar implică controlul alegerilor alimentare (mai multe fructe și legume, alimente mai puțin grase și cu zahăr), educație nutrițională (fără moralism), mese regulate și de familie.