Cornuri de foietaj cu conținut scăzut de carbohidrați
Aluatul foietaj este foarte dificil de implementat pe un conținut scăzut de carbohidrați. Dar Daniela Pfeifer de la lowcarbgoodies.at a reușit să convertească „foietajul greșit”. Aluatul de sticlă este format din quark, unt și pulbere de albus de ou. Pentru ca întregul lucru să se țină în continuare frumos, aveți nevoie de un „lipici”. Pentru aceasta se folosește guma de salcâm. Am capturat tot timpul pe videoclip;).
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna YouTube
Vă rugăm să nu acordați o atenție deosebită formei croasantelor - nu am fost niciodată foarte talentat să le lichid:).
Am folosit o cremă de ciocolată și nucă de cocos ca umplutură. Este foarte ușor să te faci singur. Tot ce aveți nevoie este niște unt de nucă de cocos, unt sau ulei de cocos, cacao de copt și puțină dulceață. Acesta este amestecat împreună și apoi aveți o cremă de ciocolată și nucă de cocos. De asemenea, puteți adăuga cornurile cu alte ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați.
În ajunul Anului Nou, am decupat și porci mici norocoși din foietaj. Acestea au fost, de asemenea, foarte bine primite:).
În ceea ce privește gustul, această foietaj de quark este foarte aproape de original. Din păcate, nu mi-a ieșit atât de mult pentru mine. Mai trebuie să experimentez puțin.
Din păcate, nu știu încă dacă puteți înlocui pudra de proteine cu altceva, dar o voi încerca în continuare.
Daniela Pfeiffer a dezvoltat cu siguranță o rețetă care poate fi extinsă;).