Corpul slăbit care suferă de cancer ar trebui să mănânce mult și într-un mod echilibrat - WELT
Pacienții cu cancer ar trebui să mănânce mult și într-un mod echilibrat
Mulți oameni se tem de acest diagnostic: cancerul. Adesea, următorul pas este radiația, chimioterapia sau alt tratament. Cei afectați nu ar trebui, de asemenea, să subestimeze un aspect - dieta corectă.
„Mai ales în cazul cancerului, este foarte important ca organismul să rămână puternic și în formă”, spune Martin Strauch, specialist în medicină internă și gastroenterologie la München. „Deci pierderea în greutate ar trebui evitată sau întârziată”.
Cei care suferă de cancer riscă adesea ca corpul lor să devină mai slab în timp. „Acest lucru se datorează a doi factori”, explică Strauch. „Cancerul progresiv slăbește sistemul imunitar, iar terapia mănâncă și corpul”. Prin urmare, este important să mențineți corpul în formă prin alimente.
Uneori nu este atât de ușor. Deoarece bolnavii de cancer suferă adesea de pierderea poftei de mâncare sau greață. Cu toate acestea, ar trebui să încerce să mănânce suficient, așa cum subliniază medicul șef profesorul Richard Raedsch, expert în medicină nutrițională, gastroenterologie și hepatologie la Spitalul St. Josefs din Wiesbaden. "Dacă sunteți bolnav pentru o lungă perioadă de timp, pierderea în greutate va deveni altfel o problemă gravă. În unele cazuri, pacienții devin atât de slabi încât sunt susceptibili la alte infecții sau că nu pot tolera bine chimioterapia - sau nu o mai pot face deloc."
Dar ce face parte dintr-o dietă bună dacă aveți cancer? De regulă, Strauch vă recomandă să mâncați și să beți ceea ce doriți. „Nu contează ce hrană: furnizează corpului energie - și, în același timp, asigură o bună stare generală de sănătate și calitatea vieții.”
Raedsch adaugă: „Ar trebui să mâncați o dietă bogată în calorii și echilibrată”. Dieta bogată în calorii ar trebui să ajute organismul să nu slăbească prea mult în urma terapiei. „Și echilibrat înseamnă să consumi suficiente vitamine și oligoelemente și să nu bei prea mult alcool, de exemplu”.
În plus, există abordări ale unei diete mai specifice pentru pacienții cu cancer. „Nu poți vindeca cancerul cu alimente”, subliniază Gisela Krause-Fabricius din Mühlheim, nutriționist și autor al noului ghid „Cum mănânc cu cancerul?” centrul de consiliere pentru consumatori Renania de Nord-Westfalia. "Dar puteți ajuta corpul să depășească celulele canceroase, ca să spunem așa."
Celulele canceroase schimbă întregul metabolism al corpului și consumă în principal zahăr pentru propria producție de energie. „Pe de altă parte, ele utilizează doar grăsimile ușor”.
Sfatul ei: "Consumați cât mai multe grăsimi și cât mai puțin zahăr posibil, atunci celulelor canceroase le va fi greu să obțină energia de care au nevoie pentru a crește. În plus, metabolismul are nevoie de mai multe proteine decât unul sănătos". În acest fel, celulele canceroase nu pot fi înfometate, dar puterea fizică este stabilizată sau îmbunătățită. Este important să acordați atenție grăsimilor potrivite - de exemplu pește, ulei de in, dar și unt și smântână. Mâncarea făcută din făini ușoare sau dulciuri trebuie evitată. „Desigur, asta nu înseamnă că nu poți mânca din când în când câte o bucată de tort”.
Alți experți confirmă aceste abordări nutriționale. „Exista de fapt studii care arata ca o dieta bogata in grasimi si saraca in carbohidrati este mai buna decat o dieta normala pentru pacientii cu cancer”, explica Strauch. La urma urmei, corpul a reținut mai mult masa și greutatea musculară.
Raedsch evaluează acest lucru într-un mod similar: „Această dietă are un fundament științific.” Cei afectați ar trebui, prin urmare, să se ocupe de acest subiect și să discute cu medicul sau terapeutul lor, dacă nu o fac singuri.
Cu toate acestea, mulți pacienți cu cancer uneori nu au chef să mănânce. „Chimioterapia, radiațiile sau chiar tumoarea în sine pot schimba simțul mirosului și gustului, de exemplu”, relatează Krause-Fabricius, care a lucrat ani de zile într-o practică oncologică. Evitați să consumați alimente prea fierbinți pentru a contracara mirosul. „O masă caldă miroase mai mult decât una rece”. Și dacă totul are un gust metalic pentru tine, poți folosi o lingură de plastic în loc de o lingură de metal. „De obicei asta ajută puțin”.
Potrivit lui Strauch, oricine suferă de diaree sau vărsături ar trebui să bea mult pentru a înlocui lichidele și sărurile pierdute. "De asemenea, ar trebui să evitați orice lucru care irită stomacul." Aceasta include alimente acide și grase, cafea și alcool. Krause-Fabricius adaugă: „Puteți încerca dacă puteți tolera mai bine anumite alimente într-o altă formă”. Dacă, de exemplu, nu funcționează atât de bine cu fructe proaspete, compot sau piureuri pot fi mai bune. Dacă salatele și legumele crude provoacă diaree, alimentele aburite pot fi mai tolerabile.
O problemă obișnuită este pierderea poftei de mâncare. „Îi ajută pe mulți să mănânce câteva mese mici”, spune Raedsch. De asemenea, este bine să puneți castroane mici cu gustări în apartament. - Atunci ai tendința să mănânci ceva între ele. De asemenea, este util să mâncați într-un mediu plăcut - de exemplu în companie - și să gătiți pur și simplu mâncarea preferată mai des.