Corpul tău decide ce dietă îi place TAG24
Cea mai bună modalitate de a pierde în greutate și dacă o dietă are succes este decisă și de gene.
Stanford - Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, ananas, epoca pietrei și mediteraneene sau doar FdH (mâncați jumătate). Cei care doresc să slăbească sunt răsfățați pentru alegere atunci când vine vorba de alegerea unei diete.
Ceea ce nu ușurează lucrurile: Conform noilor studii, atunci când pierdeți în greutate, nu trebuie doar să luați în considerare preferințele personale, ci să acordați atenție și modului în care reacționează propriul metabolism. Și asta este determinat genetic!
Mijloace: Dacă pur și simplu nu doriți să scăpați kilogramele, s-ar putea datora unei diete greșite.
Cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, predispozițiile genetice nu joacă un rol în pierderea în greutate. Cercetătorii americani au descoperit asta. În general, ambele diete funcționează la fel de bine sau rău atunci când slăbești.
Echipa lui Christopher Gardner de la Școala de Medicină a Universității Stanford a împărțit 609 de participanți la studiu supraponderali între 18 și 50 de ani în două grupuri pentru un studiu. Unul a consumat alimente cu conținut scăzut de grăsimi, celălalt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați timp de un an.
Cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, alimentele grase (produse lactate, cârnați, ciocolată) sunt restricționate. Acest lucru încetinește cantitatea de grăsimi bogate în calorii consumate - ar trebui să slăbești.
Dacă mâncați un lucru greșit, veți fi repede flămând
În dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, alimentele bogate în carbohidrați (pâine, paste, orez, dar și fructe și anumite tipuri de legume) sunt tabu. Deoarece glucidele sunt transformate în glucoză în organism și nivelul zahărului din sânge crește.
Pentru a limita acest lucru, organismul eliberează insulină. La rândul său, acesta transportă zahărul în celule. Mulți carbohidrați duc la o eliberare puternică de insulină și, astfel, la o scădere a nivelului de zahăr din sânge. Rezultatul: foamea.
Scopul este de a preveni carbohidrații de înaltă calitate, de exemplu, din pâinea integrală. Acestea sunt descompuse mai lent în organism, nivelul zahărului din sânge rămâne constant. Astfel se evită pofta de mâncare.
Pentru studiu, participanții au trebuit să respecte dieta respectivă timp de un an. Nu a existat un număr stabilit zilnic de calorii. Doar sarcina de a mânca alimente sănătoase și sănătoase în general. De exemplu, consumând cât mai multe legume și mai puține alimente procesate și gătește-le singur.
Pentru a putea determina influența factorilor genetici asupra rezultatului dietei, cercetătorii au stabilit înainte de începerea studiului ce variantă de genă avea fiecare participant. Conform cunoștințelor anterioare, expresia respectivă este legată de metabolismul grăsimilor și glucidelor. În cele din urmă, au folosit un test de toleranță la glucoză pentru a determina cât de bine organismul poate regla nivelul zahărului din sânge.
După un an, participanții pierduseră în medie 5,5 kilograme. În ambele grupuri și complet independent de tipul individual de genă și de metabolismul insulinei. Unii participanți chiar au slăbit până la 30 de kilograme, alții au câștigat 15 sau 20 de kilograme.
Oamenii de știință speră acum să afle în alte studii de ce modificările individuale ale greutății au fost atât de puternice. Dar ceea ce arată studiul: nutriția este un subiect complex. Dietele care funcționează pentru unul vor dispărea pentru altul. Puteți găsi o listă cu ceea ce recomandă DGE pentru o dietă sănătoasă >> aici.