Costa Rica Tarrazъ, 9,99 Ђ

  • 00 noutăți
  • 00 oferte de top
  • 01 ceai negru
  • 01 aromă de ceai negru.
  • 02 ceai verde
  • 02 aroma de ceai verde.
  • 03 Ceai de fructe
  • 04 Ceai de plante
  • 05 tufă roșie
  • 06 pliculețe de ceai cu piramide
  • 06 Specialități de ceai
  • 07 cafea
  • 08 Atelier grafic bambus to-go
  • 09 Atelier grafic de idei de cadouri
  • 10 accesorii pentru ceai
    • Ulciuri și seturi
    • Cesti si cani
    • Cronometre și dispozitive pentru ceai
    • Cadouri de ceai
    • Strecuratoare de ceai
  • 11 Biscuiți - Ciocolată - Ciocolată de băut
  • 12 zahăr - bomboane de piatră - miere
  • 13 ceai cu gheață

Descriere

Originea și plantația:
Cele 300 de soiuri Arabica de top inspiră de multă vreme cei mai pretențioși cunoscători ai cafelei. La sud de capitala San José se află regiunea noastră de cultivare Tarrazu, una dintre cele mai renumite din țară. Când Columb a ancorat în Costa Rica (spaniolă pentru "coasta bogată") nu era cafea aici. Primele plante din Cuba au fost introduse abia acum aproximativ 250 de ani. Astăzi în Costa Rica există peste o sută de arbori de cafea pentru fiecare cap de populație. Națiunea este o țară superlativă de cafea: Costa Rica a fost primul stat din America Centrală care s-a bazat pe inovațiile științifice și agricole și a adus procedurile de cultivare, productivitate și procesare la un nivel exemplar la nivel mondial.

rica

Caracter și gust:
„Costa Rica Tarrazъ” își obține recunoașterea internațională din gustul foarte expresiv al acidului aromatic, care este adecvat stomacului datorită procesului de prăjire artizanală. Profilul aromatic al acestei cafele cu caracterul său exemplar este completat de un corp armonios. „Costa Rica Tarrazъ” este una dintre cele mai bune cafele din lume.

INFORMAȚII PRIVIND PLANTAȚIA:
Cea mai bună cafea de la micii fermieri din regiunea dintre San Marcos de Tarrazъ și Santa Maria de Dota, inima faimoasei regiuni de cafea Tarrazъ din Costa Rica. Cafeaua se culege exclusiv manual, ceea ce garantează că doar vișinele roșii coapte de cafea sunt folosite pentru prelucrarea ulterioară. Familia Castro Jimenez, care are legături strânse cu micii fermieri din regiunea cafelei de zeci de ani, procesează cafeaua la cel mai înalt standard în propria plantă de cafea. Cafeaua fermentată, spălată și uscată în mod tradițional este apoi supusă a patru caracteristici critice pentru calitate: este sortată în funcție de mărime, culoare, densitate și greutate.

PARTICULARITĂȚI:
Cafeaua din Costa Rica și-a pierdut caracterul faimos în lume datorită producției de masă vizate din anii '80 și '90. Deși terenul este mic, iar fermele sunt deținute de familii mici și mijlocii, cafeaua a fost procesată în fabrici mari de procesare de zeci de ani. Ca urmare, cafeaua și-a pierdut complet unicitatea. Astăzi micii fermieri sunt capabili să își pregătească singuri cafeaua și să o comercializeze profitabil. Drept urmare, calitatea a revenit și la nivelul ridicat din vremurile de demult.