Cranberry 7 rețete de bunăstare pentru ao descoperi Femme Actuelle Le MAG
Merișorul (sau merișorul) este un aliment miraculos care are multe proprietăți medicale datorită antioxidanților săi, în special în ceea ce privește infecțiile tractului urinar, bolile cardiovasculare și îmbătrânirea pielii. Consultați rețetele noastre pentru a prepara feluri de mâncare, cum ar fi elixirurile tinereții.
Beneficiile afinei
- Afinul și sistemul cardiovascular: Universitatea din Massachusetts Dartmouth a publicat un studiu în ianuarie 2006, care arată că compoziția afinei poate încetini proliferarea celulelor canceroase.
- Ulcer de afine și stomac: În martie 2005, revista Helicobater a publicat rezultatele primului studiu clinic pentru a explora efectele merisorului asupra Helicobatcter pylori, bacteria responsabilă de ulcerul stomacal. Potrivit acestui studiu, persoanele care au consumat băuturi de afine de două ori pe zi au de trei ori mai multe șanse să elimine bacteriile responsabile de ulcerul stomacal decât cele care nu sunt consumatoare.
- Afine și placă dentară: Un studiu din SUA a arătat că o apă de gură făcută din suc de afine reduce placa dentară.
- Merișoara și infecțiile recurente ale tractului urinar: Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentară (Afssa) recunoaște că merisorul are un interes major în prevenirea infecțiilor tractului urinar.
- Îmbătrânirea afinei și a pielii: Universitatea Americană Rutgers a demonstrat bogăția în antioxidanți a acestei boabe. Anti-oxidanții protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi. Se spune că uleiul de semințe de afine ajută la combaterea pielii uscate cu acizii grași Omega -3, Omega-6 și Omega 9.
Curry de creveți dulci și acriși cu ghimbir
Ingrediente pentru 2 persoane:
200 g creveți
2 morcovi
1 ceapă
1 cățel de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 crenguțe de coriandru
1 var netratat
50 ml de apă
2 linguri. ulei de cafea
2 linguri. Afine uscate
Sos de soia
2 lingurite de miere
Piper
Pregătirea
1. Spălați și uscați creveții. Tăiați morcovii și ceapa. Tocam usturoiul, ghimbirul si coriandrul, taiem varul felii.
2. Încălziți uleiul și rumeniti creveții timp de aproximativ 3 minute. Îndepărtați-le și înlocuiți-le cu usturoi și ghimbir. Călește ușor. Adăugați legumele, afine, lime și apă, apoi gătiți timp de aproximativ 8 minute.
3. Adăugați creveții apoi reglați condimentul cu sosul de soia, miere și piper. Se presară coriandru.
4. Se servește cu orez.
Valori nutritive per persoană aproximativ:
200 kcal/840 kJ
Proteine 21 g
Grăsime 7 g
Carbohidrați 13 g
Frigărui de piept de rață și nage-ul lor de afine
Pregătire:
25 de minute
Gătit:
30 minute
Ingrediente pentru 4 persoane:
2 piepteni de rață frumoși, 30 cl de suc de afine (Classic Ocean Spray), 25 g de unt, 25 g de făină, 1 linguriță de miere, 1 vârf de sare, piper măcinat.
Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.
Puneți o tigaie la încălzit și puneți piepturile de rață să se rumenească, cu pielea în contact cu tigaia.
Lăsați să gătească la foc mare timp de aproximativ 5 minute, astfel încât pielea să fie aurie, având grijă să stropiți. Scoateți piepturile de rață și puneți-le într-un vas, cu pielea în sus și introduceți-le în cuptor
timp de 20 de minute.
Între timp, puneți o cratiță mică pe foc cu untul. Când este topită, adăugați făina în ploaie și lăsați-o să revină 3 minute.
Stropiți cu sucul de afine (Classic Ocean Spray) și bateți. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 10 minute in timp ce sosul se ingroasa, amestecand regulat. Sare, piper și se adaugă mierea.