Crap umplut
Ingrediente
- 1 kg de crap
- 200 g de Ciuperca Paris
- 12,5 cl vin alb sec
- 100 g șuncă afumată
- 60 g Unt
- 1 ou
- 2 șalote
- 1 C. lingură de pătrunjel sau 3 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 1 C. lingură de cimbru
- 1 C. lingură de barbă de fenicul
- sare
- piper
1. Faceți o umplutură (un preparat pentru umplerea unui aliment) cu șuncă afumată (slab), unul șalotă, 100 g ciuperci, toate tocate mărunt (tăiate în bucăți mici) și legat (se îngroașă) Cu euou, sare, piper.
