Crearea lui Chloé De Smet; Co-fondator dietetician

Dietetician a absolvit Institutul Paul Lambin din Bruxelles și deține un DU de la Universitatea Henri Poincaré din Nancy. Nutriționist culinar, epicurian și gourmet, Chloé a lucrat mai bine de 10 ani în colaborare cu mulți bucătari cu stele, însoțindu-i în căsătoria plăcerilor culinare și a bunăstării dietetice.

Chloé și-a tăiat dinții, dezvoltând cartele dietetice și un program de certificare dedicat restauratorilor (Health Through Food). De asemenea, ea va instrui echipele de bucătărie și de luat masa acolo despre elementele de bază nutriționale și aplicațiile concrete ale acestora în bucătărie.

În același timp, Chloé își practică profesia de câțiva ani într-un cabinet privat, mai întâi în Franța și acum în Belgia, unde își sfătuiește pacienții cu privire la diverse subiecte legate de nutriție, ținând totodată cont de problemele lor personale. Oricare ar fi patologia abordată, Chloé pledează pentru sfaturi simple și concrete, păstrând în același timp plăcerea și convivialitatea meselor.

În 2016 și 2017, Chloé a fost cronist pentru emisiunea de sănătate a La Deux (televiziunea belgiană) „Vis Ta Mine”. Prezintă și gătește mâncăruri simple, rapide, sănătoase și gustoase pentru întreaga familie, oferindu-și în același timp sfaturi dietetice și culinare de bună dispoziție.

---