CREMA MAGICĂ 5 MINUTE ÎN CAFEA rețeta ușoară - CULTURE CRUNCH - BUCĂTĂRIE

Cremă magică de cafea de 5 minute este o cremă făcută din cafea instant, zahăr din trestie și apă rece; presarat cu cacao amara si decorat cu boabe de cafea.

Studiile genetice sugerează că cafeaua își are originea în Etiopia, în provincia Kaffa, unde strămoșii Oromos au consumat cafea sub diferite forme (băutură, dar și alimente). Ar fi cunoscut acolo încă din preistorie și nu ar fi fost transferat până în secolul al VI-lea, în Yemen, în Arabia Fericită, în portul Moka.
Țăranii din sud-vestul Etiopiei au prăjit boabele de cafea în jar, le-au zdrobit într-un terci în care cafeaua era folosită inițial ca condiment cu proprietăți medicinale, precum cacao în azteci.

Ușor și rapid de preparat, această cremă de cafea fină și delicată este ideală pentru gustările zilei.

Nivel de dificultate: ușor

Timp de preparare: 5 min

Pauză: -

Timp de gătit: -

Timp total: 5 min

Ingrediente: 6 persoane

225 ml apă cu gheață

200 g zahăr tos

45 g cafea instantanee instant

pudra amaca de cacao

boabe de cafea

---