Creșterea zahărului din sânge dimineața pe o dietă ketogenică KETOGEN DIET, fitness și superputeri SUPER KETO
O să mă urăști: astăzi am chef de chestiuni complicate ȘI controversate. Și nu prea vreau să merg cu fluxul. (dar e în regulă, obișnuiești să ...)
De fapt, simt că noua pasiune chiar acum pe blogurile ketogenice, grupurile de facebook și alte forumuri este face plăcere în în zahărul din sânge cu repaus alimentar dimineața, sub pretextul că este „rezistență fiziologică la insulină” și că este „normal” .
DESPRE CE VORBIM ?
De fapt, noua pasiune a oamenilor este de a vorbi fără discriminare despre rezistența la insulină fiziologică (sau efectul zorilor dimineața devreme). Și, în plus, spun greșit și în mod real, pentru că subiectul este întotdeauna tratat într-un mod foarte vag și aluziv și, în final, putem vedea că nimeni nu știe despre ce este vorba.
Pe scurt, când urmează o dietă ketogenă, oamenii au un nivel ridicat de zahăr din sânge dimineața pe stomacul gol, li se spune că este NORMAL, pentru că ar fi un simptom al rezistenței fiziologice la insulină. Și de-a lungul timpului, majoritatea oamenilor ajung să creadă că este NORMAL să ai zahăr din sânge cu repaus alimentar ridicat și chiar că glicemia este cea mai mare dimineața. !
REZISTENȚA FIZIOLOGICĂ LA INSULINĂ ?
Deci, o mică recenzie înainte de a intra în dezbatere: rezistenta la insulina patologica, este practic diabet de tip 2: adică celulele nu mai răspund la insulină (pentru că am consumat prea mulți carbohidrați, prea des, prea mult pe termen lung) și refuzăm să recuperăm zahărul din sânge, astfel încât zahărul din sânge nu cade din nou după mese și rămâne prea sus, prea mult timp.
Invers, rezistența fiziologică la insulină ar fi un răspuns al organismului, în contextul unei diete ketogenice, adică în absența carbohidraților.
Practic, fenomenul este descris ca un refuzul mușchilor de a recupera glucoza, deoarece acestea sunt adaptate acizilor grași și preferă arderea acizilor grași. Deci, deoarece mușchii nu mai recuperează glucoza (din alimente SAU gluconeogeneza), în mod necesar, glicemia crește rapid.
DE CE ESTE O PROBLEMĂ ?
Ceea ce mă șochează este banalizarea glicemiei dimineața împotriva unei diete ketogenice. nu trebuie banalizat, pentru că dimpotrivă, este un semn care ar trebui să vă alerteze că ceva nu este în regulă.
Zahărul din sânge dimineața este cel mai grăitor, cel mai revelator dintre zahărul din sânge real și stabilitatea acestuia. Glicemia ridicată dimineața nu este nici normală, nici un semn de adaptare la ceto, este o PROBLEMĂ de rezolvat.
Faptul că un diabetic are un fenomen de dimineață devreme este de înțeles, pe de altă parte, într-un context ketogen, nu este „normal” și cu atât mai puțin „un semn de adaptare” (spre deosebire de ceea ce putem citi uneori!)