Crochete de cartofi cu brânză fără friteuză

crochete

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 750 g cartofi
  • 4 mici elvețieni 0%
  • 40 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 ouă, albușuri și gălbenușuri separate
  • 50 g brânză rasă ușoară
  • făină
  • firimituri de pâine
  • ulei de masline
  • sare piper

  • PREGATIREA

    • Preparare: 15 min
    • Gătit: 10 min

    Curățați și tăiați cartofii în bucăți.

    Gatiti-le intr-o oala cu apa clocotita timp de 20 de minute.

    Scurgeți-le și puneți-le într-un castron cu o furculiță.