Crochete de cartofi stil dauphine

dauphine

Crocante la exterior, tandre la interior, aceste crochete de cartofi în stil dauphine vor fi o senzație la masa ta!
Și nu atât de complicat să te pregătești pentru un rezultat uimitor pentru oaspeții tăi ... Deci, de ce să aștepți?

După ce ați gustat crochete de casă „de casă”, nu vi se va mai cere cartofi dauphine ...

Ingrediente (pentru 4-5 persoane):

700 g cartofi organici
1 ou întreg + 2 gălbenușuri
2 linguri de ulei de măsline
60 g firimituri de casă făcute din resturi de pâine fără gluten (sau pesmet cumpărat din magazin, exemplu: Ma Vie Sans Gluten)
Cimbru și rozmarin reduse la pulbere sau ierburi de Provence
Sare piper
Opțional: 40 g de feta

Mă va surprinde că au rămas crochete de cartofi pentru a doua zi ...