Crom picolinat
Aproximativ. 90% din populație nu obține suficient crom. În timp ce DGE recomandă 50 - 200 mcg, consumăm doar aproximativ 25 - 30 mcg zilnic.
Pe de o parte, podelele epuizate și alimentele gata preparate oferă puțin crom, pe de altă parte, consumul ridicat de zahăr „mănâncă” cantități considerabile.
Lipsa de crom favorizează rezistența la insulină și dezvoltarea diabetului zaharat de tip II.

crom este un oligoelement esențial care are o mare importanță pentru sinteza de insulină a organismului pentru controlul glicemiei. Insulina își poate îndeplini sarcina principală de a regla nivelurile sănătoase de zahăr din sânge numai dacă este disponibil suficient crom. Un nivel echilibrat al zahărului din sânge are un efect de durată asupra apetitului și arderea nutrienților, metabolismul proteinelor (formarea musculară), metabolismul carbohidraților (sursa principală de energie), metabolismul grăsimilor (stocarea energiei) și metabolismul colesterolului
Odată cu înaintarea în vârstă, organismul își pierde treptat capacitatea de a absorbi cromul din alimente. În același timp, însă, cererea crește de obicei. Cromul se consumă mai repede decât poate fi absorbit prin efort fizic, sport, consum ridicat de zahăr, dar și prin stres și boli infecțioase.
Atât experimentele pe animale, cât și pe cele umane au arătat că absorbția cromului poate fi crescută semnificativ atunci când este legat de acidul picolinic. Picolinatul de crom este una dintre cele mai active forme de crom biologic ca aditiv alimentar.
Un studiu realizat de Centrul pentru Științe ale Sănătății de la Universitatea Texas, SUA, a arătat că 200 până la 400 mcg (micrograme) de picolinat de crom pe zi au dus la o pierdere notabilă de grăsime și la o creștere a masei musculare la aproape toți subiecții testați. (Kaats, GR, și colab., "Current Therapeutic Research" 57 (1996): 747-55).
Într-un alt studiu american, un grup de 15 pacienți a primit 200 mcg picolinat de crom zilnic timp de 2 1/2 luni, grupul de control a primit un placebo. Grupul suplimentat cu crom a pierdut în medie 4,2 kilograme de grăsime, în timp ce grupul placebo a pierdut în medie 0,4 kilograme. În același timp, procentul de masă musculară a crescut cu 1,4 kilograme în grupul cu crom și cu doar 0,2 kilograme în grupul placebo. Mai mult țesut muscular înseamnă, de asemenea, un potențial mai bun de ardere a grăsimilor. Raportul menționează că aceste rezultate pozitive au fost deosebit de izbitoare la vârstnici, din nou la bărbații care au pierdut 7,7 kilograme de grăsime corporală față de 1 kilogram în grupul placebo. La o doză zilnică de 400 mcg de picolinat de crom, efectele au fost și mai mari.
Un deficit de crom poate provoca rezistență la insulină sau poate declanșa diabet. Nivelurile de insulină dezechilibrate sunt de obicei responsabile de contaminarea sângelui cu niveluri periculoase de zahăr, colesterol rău (colesterol LDL) și trigliceride - care pe termen lung pot duce la boli cardiovasculare, diabet și, eventual, cancer.
Sondajele din Statele Unite au arătat că mai mult de un sfert din populația cu vârsta peste 35 de ani are tulburări grave de insulină.
Picolinatul de crom este adesea recomandat ca ingredient activ pentru diabeticii de tip 2. Până acum, se știau puține despre mecanismele moleculare din spatele acțiunii picolinatului de crom. Un studiu de cultură celulară efectuat de Colegiul Medical din Shanghai a arătat acum că picolinatul de crom a redus semnificativ eliberarea de rezistină într-o cultură de celule grase. Rezistina este un hormon peptidic secretat de țesutul adipos și care este foarte probabil să contribuie semnificativ la rezistența la insulină.
pentru că crom Prin creșterea eficienței insulinei, îmbunătățește și funcțiile imune. Susține diverse procese relevante pentru imunitate, cum ar fi controlul hormonilor interferon și interleukină, care sunt responsabili în principal de activarea limfocitelor T (globule albe din sânge).
Numeroase teste arată că organismul are nevoie de insulină semnificativ mai puțină, cu aport suficient de crom și că valorile colesterolului din sânge și ale trigliceridelor se îmbunătățesc semnificativ.
Dr. Walter Mertz, un pionier în cercetarea cromului în S.U.A. Departamentul din Agricultură, a constatat că cromul se „lipeste” de insulină, crescând astfel capacitatea principală a hormonului de a converti glucoza în dioxid de carbon cu un factor de 100.
Cromul poate reduce sau întârzia apariția îmbătrânirii. Crește producția importantului hormon inhibitor al vârstei DHEA (dehidroepiandrosteron. Un nivel ridicat de insulină inhibă producția DHEA prin suprimarea unei enzime care transformă precursorul chimic al DHEA în acest hormon Aprovizionarea cu picolinat de crom favorizează astfel producția de DHEA.
Într-un test pe care Dr. Gary Evans, cercetător principal în crom și profesor de chimie la Universitatea de Stat din Minnesota, SUA, care a condus femei în postmenopauză, a încetat să mai ia 200 mcg de crom zilnic. Nivelurile de DHEA pentru femei au scăzut cu cel puțin 10% după patru până la șase luni de neutilizare.
Dieta noastră de astăzi nu oferă o sursă fiabilă de crom.
Adulții cu vârsta de până la aproximativ 40 de ani au nevoie de aproximativ 200 mcg de crom pe zi. Oamenii despre asta, în special bărbații (cromul previne și mărirea prostatei legată de vârstă), recomandă Dr. Gary Evans 400mcg zilnic. Potrivit experților, diabeticii sau persoanele cu niveluri ridicate de colesterol sau trigliceride au nevoie de cantități semnificativ mai mari - între 400 și 1000 mcg pe zi.
Conform celor de mai sus Studiu realizat de SUA Pentru Ministerul Agriculturii, este practic imposibil să obțineți suficient crom cu o dietă normală. Pentru a obține 50 mcg de crom, ar trebui să consumați 3.000 până la 4.000 de calorii pe zi. Acest lucru corespunde consumului de calorii al unui muncitor. Pentru cele 200 de micrograme considerate esențiale pentru viață, ar trebui să consumați mai mult de 12.000 de calorii pe zi!
Alimentele cu un conținut relativ ridicat de crom includ drojdia de bere, broccoli, orz, ficat, cozi de homar, creveți, cereale integrale, ciuperci și unele tipuri de bere din cauza contaminării în timpul procesului de fermentare. Cu toate acestea, absorbția efectivă a cromului din alimente este foarte mică în marea majoritate a oamenilor.
Zahărul este considerat a fi un „distrugător de crom”. Oamenii cărora le place să mănânce (sau să bea) dulciuri distrug chiar și micul crom pe care îl ingerează cu mâncarea lor. Zahărul granulat rafinat și siropul de porumb care conțin fructoză (care este conținut în aproape toate băuturile nealcoolice care conțin zahăr și în conserve) elimină literalmente cromul din corp și agravează valorile deja scăzute și mai mult. Cei care acoperă o treime din necesarul lor caloric sub formă de zahăr cresc pierderile de crom de trei ori comparativ cu un aport caloric care este de doar zece procente sub formă de zahăr.
Efectul administrării cromului este îmbunătățirea nivelului de insulină și zahăr din sânge după câteva zile până la câteva săptămâni. Îmbunătățirile nivelului de colesterol și trigliceride durează de câteva săptămâni până la luni, în funcție de doza zilnică, spune Dr. Anderson din S.U.A. Ministerul Agriculturii.
Renunță la fumat? Bărbații câștigă 2,8 kg, femeile 3,8 kg. Cromul acționează împotriva acestuia.
Majoritatea foștilor fumători au experimentat-o deja: dacă renunți la țigară, te îngrași. La un an după renunțarea la fumat, bărbații cântăresc în medie 2,8 și femeile cu 3,8 kilograme în plus, așa cum a raportat Asociația Federală a Asociațiilor Farmaciștilor Germani. Potrivit experților, acest lucru are mai multe cauze: pe de o parte, foștii fumători mănâncă mai multe dulciuri după ce renunță la țigări, pe de altă parte, crește senzația generală de foame - cauzată de substanța mesager dopamină. Dar fumătorii sunt și mai puțin sensibili la insulină. Când încetați să fumați, sensibilitatea la insulină crește și vă simțiți foame mai repede. Cromul poate contracara acest lucru și ajută la evitarea gustărilor.
Picolinatul de crom este utilizat pentru:
- reduce nivelul insulinei
- pentru a întări mușchii și a reduce grăsimea
- pentru a întări și stimula sistemul imunitar
- pentru a încetini procesul de îmbătrânire
- normalizează nivelul zahărului din sânge și reduce riscul de diabet
- Reduceți trigliceridele
- crește colesterolul HDL bun
- reduce colesterolul LDL rău
- Inhibați acumularea plăcii pe pereții arterelor și bolile de inimă
- pentru a crește producția de DHEA și efectele acesteia
- Pentru a preveni formarea tumorii
- pentru a crește cheltuielile cu energia
- Evitați pofta de dulciuri
- neîngrășarea în timp ce renunțați la fumat
Aceste informații se bazează pe diverse publicații. Nu ne asumăm nicio răspundere pentru corectitudinea declarațiilor. În plus, aceste informații nu ar trebui utilizate pentru tratarea bolilor. Dacă luați medicamente sau urmează tratament medical, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua orice supliment alimentar.
Utilizarea suplimentelor alimentare la copii ar trebui să fie întotdeauna de acord cu medicul curant, deoarece majoritatea studiilor sunt efectuate la adulți și nu se cunosc recomandările de consum pentru copii și posibilele reacții adverse.