Crono-nutriție (Dieta doctorului Delabos)
- Partea 1: Crono-nutriție (Dieta doctorului Delabos)
- Partea 2: Meniurile
- Partea 3: Principiile
- Partea 4: Cel mai mult
- Partea 5: Cu cât este mai puțin
- Partea 6: Aflați mai multe despre metodă
1/Crono-nutriție (Dieta doctorului Delabos)
Aveți grijă, nu mergeți la o dietă de cap. Trimiteți-l medicului dumneavoastră, în special în caz de patologii. Crono-nutriția este: "arta de a mânca alimentele care sunt potrivite pentru momentele zilei când sunt cele mai utile".
Crono-nutriția provine din cronobiologie, care observă că producția și acțiunea hormonilor, a diferitelor metabole, variază pe parcursul a 24 de ore, punctate în special de alternarea zilei și a nopții.
Potrivit doctorului Delabos, ar trebui să mănânci:
- grăsime dimineața
- dens la prânz
- dulce după-amiaza
- lumină seara
2/Meniurile
- 100 g brânză amestecată
- 20g unt sau 20g brânză în plus, sau 3 lingurițe de ulei de măsline
- 70 g de pâine (doar 50 g în zilele de odihnă.
- Băutură la alegere, fără zahăr, fără îndulcitor, fără lapte.
- 170 g până la 270 g de carne variată, gătită după dorință, sos permis.
- 4 linguri mari de alimente cu amidon: paste, orez, cartofi, leguminoase ... fierte.
- Nimic altceva: fără aperitiv, fără salată, fără brânză, fără desert, fără vin, fără pâine (puteți totuși înlocui alimentele cu amidon cu 50 g de pâine).
- 30g ciocolată neagră sau 2 linguri mari de măsline, nuci, alune, arahide, fistic sau 1 avocado sau 1 lingură mare de unt de arahide.
- 170 g până la 270 g de pește, gătit după dorință, sos permis.
- 4 linguri mari de legume verzi (inclusiv morcovi, sfeclă ...).
- Nimic altceva: fără aperitiv, fără brânză, fără desert, fără vin, fără pâine.
3/Principiile
- Proporțiile trebuie adaptate în funcție de activitate și dimensiune. Porțiunile de mai sus corespund unei înălțimi de 1,70 m. Dacă aveți doar 1,60 m înălțime, reduceți brânza de dimineață la 80 g, carnea de prânz la 270 până la 170 g etc.
- Mesele trebuie declanșate de foame. Dacă nu ne este foame la prânz, este pentru că micul dejun este prea bogat și așa mai departe. Este mai bine să reduceți porțiile de pâine sau amidon decât cele de brânză sau carne.