Cum devii obez în America, de Paule Neyrat
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 26.08.2015 la 22:02

Dintr-o dată, au consumat mai mult de glucide iar aportul lor a crescut de la 39% la 51% din totalul caloriilor.
Cu toate acestea, acest lucru rămâne în standardele internaționale pentru o dietă echilibrată: 10 până la 12% din caloriile furnizate de proteine, 30 până la 35% de lipide și 50% de carbohidrați, dintre care doar 10% de zahăr (zaharoză).
Ceea ce, din păcate, acest studiu nu spune este tocmai partea din importanța zaharozei care este în băuturi și produse zaharoase, în acești carbohidrați .