Cum să gătești cu succes fasolea verde Femme Actuelle Le MAG

fasolea

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Fasolea verde este o legumă simplă, dar gustoasă, dacă este gătită corect. Deci, pentru a încânta papilele gustative ale oaspeților dvs. cu această legumă autentică, urmați sfaturile noastre pentru a o găti la perfecțiune.

Ca și în cazul boabelor de nucă de cocos sau boabelor de rinichi, pentru a vă bucura de fasolea verde proaspătă în modul corect, mai bine știți cum să le gătiți corect. Pregătirea, gătitul, conservarea borcanelor ...: învățați cum să pregătiți cu succes aceste legume delicioase. Descoperiți rețetele noastre rapide și ușoare pentru a găti fasole verde.

Proaspete, cum să alegi și să prepari fasolea verde ?

Fasolea verde, precum țelina și dovleceii, se numără printre alimentele care te fac să slăbești. Pentru a vă atrage atenția, bobul verde trebuie să aibă un aspect bun, cu o culoare strălucitoare și o piele foarte netedă. Ar trebui să fie ferm, lung și subțire. Cu cât bobul este mai mare, cu atât veți găsi mai multe fire în el. Selectați doar legumele fără pete, cu o culoare uniformă. Nu ezitați să cereți sfatul de la scoopul dvs., care va fi încântat să vă sfătuiască.

Pentru a pregăti o rețetă delicioasă, cum ar fi salata de fasole verde cu tarhon, începeți prin decojirea lor, rupând fiecare capăt cu degetele. Spălați-le îmbibându-le în apă cu oțet, apoi scurgeți-le. Acum nu trebuie decât să le gătești.

În apă, într-o tigaie, prăjită, proaspătă sau congelată. Cum să gătești fasolea verde ?

Gătitul boabelor verzi joacă un rol fundamental, astfel încât leguma să-și dezvăluie toate aromele. Fasolea ta verde poate fi gătită în diferite moduri:

  • aburi pentru a-și păstra calitățile nutritive: așezați-le în coșul cu aburi sau abur, adăugați apă în compartimentul dedicat, apoi gătiți o jumătate de oră bună pentru 500 de grame de fasole verde proaspătă;
  • la apă cufundându-le timp de 12 până la 15 minute într-o oală mare cu apă clocotită;
  • în tigaie prin sotarea lor în unt și cu șalotă timp de aproximativ zece minute;
  • în oala sub presiune cu ceapa tocata si usturoiul timp de aproximativ zece minute;
  • fript la cuptor cu migdale timp de 7-10 minute, pe hârtie de copt.