Cum să gătești mese sănătoase și plăcute în timp ce; avem o familie dificilă care mănâncă
Trecerea de la o dietă convenabilă, dar nesănătoasă la o dietă sănătoasă și delicioasă poate fi o provocare atunci când locuiți pe cont propriu, dar veți face față unui nivel complet nou de provocare dacă faceți parte dintr-o familie.
Iată problema: Deși este posibil să doriți să mâncați o dietă sănătoasă, consumatorii pretențioși (copii, dar și soții) pot fi rezistenți la această schimbare.
Cine vrea să mănânce kale când puiul prăjit și pizza sunt elementele de bază? Cine vrea să mănânce ovăz și fructe atunci când carnea și cârnații la grătar sunt alimentele obișnuite pentru micul dejun ?
Ei bine eu. Și poate tu. Cu toate acestea, cum să te descurci cu o familie formată din oameni care necesită alimente ?
Un cititor mi-a trimis acest mesaj:
„Am doi copii pretențioși și un soț căruia de obicei nu îi plac legumele și chiar urăște să aibă aceeași masă două nopți la rând. Știu că ai o familie mare și mă întreb dacă există membri ai familiei tale care să se comporte și ei la fel? 😉 Cum a afectat acest lucru modul în care tu sau soția ta îți planifici mesele? Vreau cu adevărat să îmi simplific lista de cumpărături și chiar aș vrea ca familia mea să înceapă să mănânce mai sănătos. "
Nu pretind că am o soluție pentru toate, dar am avut un succes aici (cu familia noastră de 8), totuși. Ne-a luat ceva timp și adevărul este că mai avem o mulțime de oameni pretențioși în familie.
Acestea fiind spuse, voi împărtăși câteva lucruri care au funcționat bine pentru noi:
1. Încercăm să găsim alimente care să se bucure de întreaga familie, care să fie sănătoase și gustoase. Ar putea fi tacos vegetarieni, spaghete vegetariene (fidea integrală din grâu), boluri de sushi sau orice le place tuturor.
2. Alteori gătim ceva mai puțin sănătos care să le placă acestor membri mai pretențioși., sau fiecare își pregătește propria masă - în cantitate suficientă dacă vrem să o folosim pentru câteva zile.
3. Gătim adesea o mulțime de mâncare pentru cina familiei și apoi păstrăm resturile pentru prânz., și, eventual, chiar pentru o altă cină sau două. De exemplu, facem o oală mare de supă sau chili. Dacă unui membru al familiei nu îi place să mănânce aceeași masă de două ori la rând, ar putea fi gata să mănânce câteva zile mai târziu.