Cum să începeți o dietă fiziologică

de kiwi pe Duminică 14 Dec 2014 - 16:18

CUM SĂ ÎNCEPEȚI O ALIMENTARE FIZIOLOGICĂ?
De Thierry Casasnovas

Care sunt primele elemente de pus în aplicare ?

Înainte de orice reformă, este interesant să consumați cantități din ce în ce mai mari de suc, cel puțin 1 litru pe zi, și să luați plante, pentru a regenera emunctoriile. Este esențial să progresăm încet, unii oameni vor tolera doar o linguriță de suc pentru a începe, astfel încât corpul lor va reacționa la această cantitate neobișnuită de nutrienți. Ascultă: reacțiile puternice nu înseamnă că sucurile sunt „rele” pentru tine, doar că nu ești obișnuit să obții nutrienți reali. Este recomandabil să favorizați o abordare treptată și pe termen lung. Corpul dumneavoastră, după ce s-a obișnuit să primească o nutriție adecvată, va reacționa mai puțin puternic atunci când vă angajați în nutriție fiziologică.

Favorizați detoxifierea pas cu pas

Pentru a evita suferința unor simptome prea intense de detoxifiere, atunci când începeți nutriția fiziologică, este recomandabil să procedați în etape, atât eliminând otrăvurile majore, cât și introducând treptat o dietă fiziologică și o metodă de viață fiziologică. Fructele trebuie să fie întotdeauna foarte coapte.

De exemplu:
- Prima săptămână: opriți cafeaua/ceaiul
- A doua săptămână: opriți zahărul rafinat
- A 3-a săptămână: opriți toate produsele pe bază de gluten, deci în principal pe bază de grâu
- A 4-a săptămână: opriți produsele lactate
- A 5-a săptămână: opriți peștele și fructele de mare
- A 6-a săptămână: oprire a cărnii
- A 7-a săptămână: opriți toate cerealele, dar și quinoa, meiul și hrișca
etc.

Acesta este doar un exemplu: unii vor dori să renunțe la fumat mai întâi, alții vor dori să renunțe la produsele lactate, scopul fiind în cele din urmă să elimine toate otrăvurile majore și să introducă din ce în ce mai multe alimente fiziologice. Este foarte dificil să dai reguli în acest domeniu, deoarece adaptarea este individuală. Propoziția de mai sus este o inspirație și nu o regulă.

Alimentele de tranziție

Mănâncă banane + alte fructe de sezon pentru a înlocui pâinea la micul dejun, în timp ce aștepți eliminarea micului dejun. Înlocuiți cerealele cu gluten cu hrișcă, quinoa, amarant, fonio. Migdalele pot fi transformate în lapte/smântână sau consumate așa cum este după înmuiere (înmuiați o duzină cu o zi înainte, coajați). Putem lua spirulină în fulgi (vânzător recomandat: Algosud).

Pentru nevoile de sare, există posibilitatea de a face sare de țelină de casă și de a consuma bulionuri de legume de casă sărate cu această sare. Pentru nevoile de zahăr, fructele ar trebui preferate, dar mierea este acceptabilă (1 linguriță pe zi), de exemplu pentru a îndulci o infuzie.

De asemenea, puteți lua alimente și legume cu amidon (cartofi dulci, cartofi, dovleac și alte dovlecei, castane, morcovi, fenicul, praz, fasole verde, mazăre, țelină, dovlecei, vinete, ceapă, roșii, napi, ciuperci etc. broccoli, varză) aburită, înăbușită sau într-o supă (sărată cu sare de țelină).