Cum să învingi dependența de alimente Wellness For All
A mânca sănătos și a pierde în greutate poate părea imposibil pentru mulți oameni.
În ciuda celor mai bune intenții, consumă în mod repetat cantități mari de alimente nesănătoase, știind că le poate provoca daune.
Adevărul este că efectele anumitor alimente asupra creierului îi determină pe unii să le evite.
Dependența de alimente este o problemă serioasă și unul dintre principalele motive pentru care unele persoane nu se pot controla, oricât de mult ar încerca.
Acest articol examinează dependența de alimente și oferă sfaturi pentru depășirea acesteia.
Ce este dependența de alimente?
Dependența de alimente este o dependență de junk food, comparabilă cu dependența de droguri.
Este un termen relativ nou și controversat și lipsește statistici de înaltă calitate cu privire la prevalența acestuia (1).
Dependența de alimente seamănă cu multe alte tulburări de alimentație, inclusiv consumul excesiv, bulimia, supraalimentarea compulsivă și alte relații nesănătoase cu alimentele.
REZUMAT: Dependența de alimente este un concept foarte controversat, deși majoritatea studiilor sugerează că există. Funcționează similar cu dependența de droguri.
Efecte asupra creierului tău
Dependența de alimente cuprinde aceleași zone ale creierului ca și dependența de droguri. Sunt implicați și aceiași neurotransmițători și multe dintre simptome sunt aceleași (2).
Mancarea nedorita procesata are un efect puternic asupra centrelor de recompensa din creierul tau. Aceste efecte sunt cauzate de neurotransmițători cerebrali precum dopamina (3).
Cele mai problematice alimente includ mâncărurile obișnuite tipice, cum ar fi bomboanele, băuturile răcoritoare cu zahăr și prăjiturile care au un conținut ridicat de grăsimi.
Dependența de alimente nu este cauzată de lipsa voinței, ci rezultă dintr-un semnal de dopamină care afectează biochimia creierului (4).
REZUMAT: Dependența de alimente cuprinde aceleași zone ale creierului și aceiași neurotransmițători ca dependența de droguri.
8 simptome ale dependenței alimentare
Nu există un test de sânge pentru a diagnostica dependența de alimente. Ca și în cazul altor dependențe, se bazează pe simptome comportamentale.
Iată 8 simptome comune ale dependenților de droguri:
- De multe ori aveți pofte pentru anumite alimente, chiar dacă vă simțiți plin și tocmai ați terminat o masă hrănitoare.
- De multe ori te simți vinovat după ce ai mâncat anumite alimente - dar totuși te găsești mâncându-le la scurt timp.
- Când cedezi și începi să mănânci o mâncare pe care o poftești, te găsești de multe ori mâncând mult mai mult decât te aștepți.
- Uneori te întrebi de ce ar trebui să mănânci ceva ce tânjești.
- Ați încercat de mai multe ori - dar fără succes - să nu mai mâncați anumite alimente sau să le stabiliți reguli, cum ar fi mesele sau zilele de înșelăciune.
- Când mănânci un aliment pe care îl poftești, uneori mănânci până la punctul de a te simți excesiv de beat.
- De multe ori ascunzi consumului tău de alimente nesănătoase de la alții.
- Vă simțiți incapabil să vă controlați aportul de alimente nesănătoase, știind că acestea vă provoacă vătămări fizice, inclusiv creșterea în greutate.
Dacă puteți identifica patru până la cinci dintre simptomele de pe această listă, este posibil să aveți o problemă alimentară gravă. Dacă vi se aplică șase sau mai multe, atunci sunteți probabil dependent.
REZUMAT: Principalele simptome ale dependenței de alimente includ dorința de a mânca alimente nesănătoase fără a vă simți foame și incapacitatea de a rezista dorinței de a mânca aceste alimente.
O problemă serioasă
Deși termenul „dependență” este adesea folosit ușor, a avea o adevărată dependență este o problemă serioasă.
Simptomele și procesele de gândire asociate dependenței alimentare sunt similare dependenței de droguri. Este doar o substanță diferită și consecințele sociale pot fi mai puțin grave.