Cum să mănânci bine în timp ce călătorești
Pentru o călătorie în Statele Unite, odihna „autoimpusă” te ajută să faci față mai bine la cină la sosire, mai ales dacă este o cină de afaceri. Spre Asia, sosire dimineața este marcat de un mic dejun pentru a ajunge direct din ritmul local, la aeroport, dacă este necesar. Prima masă a zilei este, de asemenea, o necesitate, atunci când călătoriți ca întotdeauna, ca o necesitate pentru a furniza energie pentru întreaga dimineață. Asta nu înseamnă că trebuie să coborâți la obiceiurile culinare locale din prima zi: testați cu moderație faimosul Pho din Vietnam sau supele necunoscute din China, când nu știți capacitatea acestuia de a rezista acestei diete. Dimineața. La fel, în Statele Unite, nu este nevoie să vă supraîncărcați din prima zi cu ouă și slănină cu care nu sunteți obișnuiți, ar putea fi doar o ușor dificil de digerat !
Mic dejun pentru o zi mare
Dar tocmai ce să alegi? În China, majoritatea meniurilor afișează o imagine, astfel încât să puteți fi tentați de conținut frumos fără a stăpâni ideogramele. Nu vă îmbarcați în feluri de mâncare necunoscute fără sfaturi, sub pedeapsa dezamăgirii sau a digestiei aleatorii. Când nu vă aflați lângă mare, ar trebui să evitați cu siguranță crustaceele, crustaceele și peștii, pentru care nu cunoașteți condițiile de depozitare sau circulație.
Cei mai mari călători pe teren dificil au adesea o rețetă comună: pui și bere ! Puiul se găsește în cele mai îndepărtate colțuri ale planetei și, indiferent de condițiile sanitare, a gătit întotdeauna suficient încât să nu fie o problemă. În ceea ce privește fructele și legumele, este, de asemenea, esențial să se adopte o formulă simplă: fierte sau decojite, altfel nimic ! Să fie respectat în regiuni cu risc ridicat, cum ar fi Asia, Africa sau America Latină. Și preferați un preparat fierbinte în primul bistro care vine decât o gustare singură seara în fața televizorului din cameră: gustările sărate sau dulci au aproape întotdeauna o densitate ridicată a energiei, deoarece sunt făcute din ansamblul de ingrediente epuizate. substanțe nutritive, dar bogate în calorii (zahăr, făină albă, grăsimi ...). Cu aceste alimente, este imposibil să acoperi toate nevoile nutrițional. Dar îngrășăm !