Cum să preveniți și să tratați atacurile de gută
Această inflamație a articulațiilor, despre care se crede că provine dintr-un alt secol, lovește câteva sute de mii de francezi în fiecare an.

Adesea tindem să credem că este o boală care există doar în romanele din secolul al XIX-lea. Și totuși, în fiecare an în Franța, 600.000 de persoane sunt victime ale atacurilor de gută. Este de fapt o artrită, adică o inflamație a articulațiilor, amintește dr. Gerald Kierzek în Questions de santé. Această inflamație este „legată de picăturile de acid uric care se așează pe articulații”, adesea pe cele ale picioarelor. Acidul uric este produs prin descompunerea anumitor proteine din organism și, prin urmare, este legat de dieta noastră și mai ales de alimentele bogate. „Boala regilor”, pasionată de carnea de fazan și de vin, își amintește practicantul.
Ce prevenire ? "Am avut tendința, în ultimii ani, de a ușura carnea bogată, de a avea o dietă mai sănătoasă. Vedem mai puține atacuri de picături", observă totuși medicul care indică trei factori: dieta, alcoolul și stresul. „Există un factor predispozant, există familii de„ gustoase ”sau„ gustoase ””, subliniază Gérald Kierzek. „De asemenea, ne transmitem modul de viață și mâncarea”. În consecință, cel mai bun tratament preventiv rămâne moderarea cărnii, a alimentelor grase și a alcoolului.