Cum să sotezi ceapa fără să le arzi Femme Actuelle Le MAG

V-ați săturat să ardeți ceapă când le rumeniți? Urmați sfaturile noastre infailibile pentru gestionarea gătitului de ceapă ca un bucătar !

sotezi

Ori de câte ori gătești sau ceapă de bomboane, ajung să fie carbonizați? Este adevarat ca ceapa tind să gătească foarte repede, și trebuie doar să întoarceți capul câteva minute, astfel încât să se lipească și să ardă în tigaie. Pentru a evita o astfel de dramă, și au ceapa perfect caramelizata, există sfaturi simple și eficiente. Aici sunt ei !

Sare sau făină ceapa pentru a preveni lipirea lor de tigaie

Sote ceapă într-o tigaie nu este atât de ușor pe cât pare. Într-adevăr, ei pot foarte repede lipiți-vă de tigaie, Așadar a arde. Cu sfaturile noastre, aceste nenorociri vor fi doar amintiri proaste.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să sareți ceapa înainte de a le găti, sau ei se rulează în făină. Acest pas crucial vă va permite ceapa să nu atârne de tigaie. Asa de, nu vor arde.

  • Curățați și feliați-vă ceapa.
  • Plasați-le pe o grilă și sare ceapa înainte de a le găti.

SAU