Cum să vă schimbați dieta
Mâncarea este piatra de temelie a sănătății. Este principalul mijloc de acțiune care ne permite să satisfacem nevoile energetice și nutriționale ale organismului. Oferind corpului nostru o dietă sănătoasă și variată în fiecare zi în armonie cu semnalele pe care ni le trimite, facilităm menținerea forței sale vitale. Echilibrul fiziologic al corpului contribuie la echilibrul psihologic, emoțional și spiritual; este un mijloc care ne este la îndemână și care facilitează accesul la întregul nostru potențial.
Mâncarea este un vector social foarte important și toate comportamentele asociate cu aceasta sunt condiționate adânc înrădăcinate în noi. Călătoria noastră este plină de experiențe simțitoare în care mâncarea este asociată cu sărbătorirea, confortul și împărtășirea. Într-un fel, am ajuns să credem că mâncarea rezolvă problemele emoționale. Schimbarea dietei înseamnă acceptarea reconsiderării bazelor întregului nostru sistem de credințe.
De aceea, de multe ori trebuie să experimentăm o revoltă majoră pentru a ne motiva să acționăm. În viața noastră de zi cu zi, dacă nu avem probleme semnificative de sănătate, nu există o motivație reală pentru noi să facem schimbări. Este important să ne dăm seama că multe simptome pot fi ușor ignorate în vârtejul vieții noastre de zi cu zi. Doar pentru că nu vedem simptome semnificative nu înseamnă că dieta noastră este neapărat adecvată. Adesea, acumularea subtilă de-a lungul anilor ne determină să supraîncărcăm corpul și să dezvoltăm boli grave.