Cum se face o masă de vafe ușoară și originală 100% lumânată sau Mardi-Gras
Pentru a face vafe bune, nu există nimic ca o rețetă bună, un pariu sigur mai ales când vine vorba de vafe dulci pe care copiii adoră să le devoreze pe Candelărie sau Mardi-Gras. Dar puteți prepara și rețete originale de vafe ca fel de mâncare și, prin urmare, sărate. În acest caz, uneori ne putem îndepărta de rețeta de bază folosind legume, de exemplu pentru vafe de cartofi sau spanac în care piureul de legume bine îngroșat va completa ingredientele esențiale care sunt ouăle, făina sau laptele. Pentru a face aluatul de vafe, într-un vas amestecați 125g de făină cu 1 linguriță de praf de copt. Într-un alt castron, bateți 3 gălbenușuri de ou cu 40g zahăr și 1 pungă zahăr vanilat (opțional), adăugați 20cl lapte, amestecați. Incorporati treptat lichidul in faina, avand grija sa nu faceti cocoloase. Adăugați 75g de unt topit. Apoi, pliați ușor albusurile bătute și lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 sau 2 ore. Apoi puteți coace vafele. Pentru varianta sărată, scoateți zahărul și adăugați un praf de sare. Și acum răsfățați-vă !
Cum se fac vafe de acadea cu ciocolata ?
Face vafe acadele, este o idee minunată pentru gustare pentru copii sau pentru o petrecere de aniversare. În cele din urmă nimic foarte complicat.
Faceți vafe în forma care vă place, pe de altă parte, evitați formatele XXL care nu s-ar potrivi pe bețișoare pentru înghețată sau acadea.
Scufundați vafele înăuntru ciocolata topita, presară cu alune zdrobite și mușcă !
Cum se fac vafe de cartofi ?
A face vafe de cartofi, alege cartofi pentru cartofi prajiti sau piure mai bogat în amidon și care, prin urmare, se va lipi mai bine. Radeți-le (și mai ales nu le spălați sau numai înainte de a le rade pentru a nu îndepărta amidonul) și amestecați-le cu rețeta de bază pentru vafe fără zahăr și un pic de sare. De asemenea, puteți adăuga puțin nucșoară rasă. Odată gătite, ele vor fi acompaniamentele perfecte pentru un Carne fripta la prânz, dar poate fi felul principal seara, servit cu o salată verde.
Cum se fac delicioase vafe de ciocolată cu pere ?
Pentru a face aceste delicioase vafe pentru lumânare sau Mardi Gras, începe prin pregătirea sos de ciocolata. Topiți 85g de ciocolată cu 10 cl de lapte (puteți adăuga 1 lingură de rom, dar este opțional). Carte. Pregătiți aluat de vafe și gătiți-le după ce ați stat timp.
Serviți vafele cu Pere în sirop și sos de ciocolată. Cei mai lacomi vor adăuga puțin frisca de casa.
Cum să preparați vafe sandwich pentru club pentru un aperitiv ?
V-ați gândit vreodată să invitați vafe la masa ta dinaperitiv sau pentru unul dintre deserturi ușoare masticabil pentru unul aperitiv de cină ? Nu ? Așa că mergeți mai departe și încercați vafele în felul acesta sandviș de club.
Pentru versiunea dulce prezentată aici, alternați 1/2 mini vafe făcute în prealabil cu înghețată și fructe proaspete de sezon. Asigurați-vă cu un vârf de lemn.