CUM SE HRĂNEȘTE CUMPĂRILE DE PASIUNE
CUM SE Hrănesc?
Cunoașteți „Championii pasiunii”, cartea Mycologia34?
Se hrănesc cu materie organică, apă și aer. Spre deosebire de plantele cu clorofilă care sintetizează ele însele propria lor materie organică (autotrofie) datorită fotosintezei, ciupercile lipsite de clorofilă nu pot produce ele însele materie carbonică. Incapabili să-și sintetizeze propria materie organică (heterotrofie), trebuie să o găsească în mediul lor și să se hrănească cu produse sintetizate de alte organisme pe care le absorb (absorbție) prin peretele sistemului lor vegetativ: miceliul. Pentru a găsi carbonul necesar existenței lor, au dezvoltat 3 stiluri de viață:
1) Parazitism: se hrănesc în detrimentul unui organism viu, prin exploatarea și deturnarea elementelor sale vitale pentru cont propriu, indiferent dacă sunt plante, animale, inclusiv oameni sau chiar alte ciuperci. Adesea provoacă boli (sunt patogene) care pot duce la moartea gazdei lor. Sunt luate în 2 moduri de parazitare:
a) Modul puternic și agresiv: atacă țesuturile vii ale victimelor lor, făcându-le să se risipească și uneori să piară. În marea majoritate a acestor acte de piraterie sunt unicelulare, așa-numitele ciuperci microscopice „inferioare”, Micromycetes , care sunt responsabili de acești paraziți agresivi (mucegaiuri, mucegaiuri, micoze, viermi, antracnoze, afte etc.), dar anumite așa-numite ciuperci „superioare”, Macromycetes , participă, de asemenea, la acest tip de asasinat (ex.: Polypores).

b) Modul blând: foarte des ciupercile se pot dezvolta numai pe plante deja slăbite, rănite (scoarță ruptă, crengi tăiate sau rupte etc.) sau atacate de insecte sau chiar din ce în ce mai multe victime.
2) Saprofitism: exploatează materia organică moartă sau în descompunere: frunze moarte, ace, ramuri moarte, cioturi, toate resturile vegetale sau animale, excrementele, deșeurile de tot felul etc. Fără ele, Pământul ar fi un imens teren de descărcare, sunt foarte utili, în plus, întorc la sol tot felul de compuși și pun în circulație elemente esențiale (azot, carbon, fosfor etc.) și din nou asimilabile de către alții. sau organisme vegetale. Acestea sunt astfel esențiale pentru echilibrul mediului natural.
Dintre saprofite găsim comestibili excelenți, cel mai cunoscut este cu siguranță ciuperca nasture, dar alții, cum ar fi Coprins, Psalliotes (Rosés de pajiști și păduri), Morels, Lepiotes, printre altele, o fac. Unele ciuperci parazite se comportă și ca saprofite, cum ar fi Armillaria, care parazitează un copac și, după ce l-au ucis, continuă să trăiască pe cheltuiala sa. Se spune că aceste ciuperci sunt „opționale”. Printre saprofite și paraziți se află în prezent marea majoritate a speciilor cultivabile.