Cum se înlocuiește făina pesmet în bucătărie; LA

Înlocuiți 250 ml (1 cană) de făină de grâu cu:

- 250 ml (1 cană) făină de soia + 60 ml (1/4 cană) amidon de cartofi
- 125 ml (1/2 cană) făină de soia + 125 ml (1/2 cană) amidon de cartofi
- 150 ml (5/8 cană) amidon de cartofi
- 250 ml (1 cană) făină de porumb
- 175 ml (3/4 cană) de porumb
- 225 ml (7/8 cană) făină de orez (nu se recomandă)

pesmet

Înlocuiți 15 ml (1 lingură) de făină de grâu folosită pentru îngroșarea sosurilor cu:

- 8 ml (1/2 lingură) amidon de porumb (Maizena®)