Cum se mănâncă cu ușurință legume
62% dintre elevele de sex feminin consideră că nu iau o dietă echilibrată din cauza lipsei de timp. În orice caz, asta afirmă ei într-o anchetă LMDE. Oare dieta echilibrată nu este într-adevăr compatibilă cu viața universitară? Elevii povestesc despre mesele lor zilnice.
După cum demonstrează Jessica, o tânără de 21 de ani, „ când sunt la facultate mănânc repede. Nu simt că am o masă echilibrată, tocmai din cauza lipsei de timp ". Și echilibrul nu este ușor de găsit la ieșirea din casa familiei. " Totul depinde de locul în care locuiește studentul, explică Katia Tardieu, dietetician în arondismentul 15 din Paris. La părinți, dieta este mai structurată. Dar acesta este un moment în care începeți să mâncați afară, să luați masa la restaurante cu prietenii. Ca să nu mai vorbim de ieșirile în care alcoolul este adesea prezent. "
După cum demonstrează Vincent, un student în vârstă de 24 de ani, care a luat obiceiul de a sări peste mese din lipsă de timp: " Când ies noaptea, este simplu, nu mănânc. Este clar că dieta mea s-a schimbat într-adevăr de când nu mai locuiesc cu părinții mei. „Aceeași poveste de la Tiphaine, un student de 23 de ani:” Am avut senzația că am mâncat mai puțin bine de când am părăsit casa mamei. Mi-a gătit mâncăruri delicioase, pe care nu le mai iau timp să le pregătesc astăzi. "
Fără dietă, dar echilibru
Iar tentația unui kebab grecesc sau mai ieftin, pentru lipsa unei mese gătite acasă cu produse proaspete, poate fi fatală. Ca Jessica care " nu-mi plac alte legume decât salata. Îmi plac lucrurile greșite: bomboane, produse de patiserie. Sunt mai dulce decât sărat. Dar, din fericire, fac sport, altfel aș fi obez ! " Tentațiile devin importante, mai ales când câștigi independență. Pentru 53% dintre elevi care nu mai locuiesc cu părinții, dieta s-a deteriorat de când a părăsit casa familiei. Și pastele devin adesea cel mai bun însoțitor în dieta cuiva.