Cum se păstrează macaroons Femme Actuelle MAG

Cu aromele sale delicioase de marțipan și fructe sau ciocolată, iubim macaroanele. Ne-ar plăcea să le putem mânca tot timpul, dar cum să le păstrăm bine, astfel încât să rămână la fel de bune după câteva zile ?

actuelle

Ați cumpărat macaroons sau poate le-ați făcut singuri folosind rețetele noastre? Ați dori să păstrați câteva pentru a vă bucura mai târziu. Iată cum să vă păstrați macaroanele pentru a-și păstra prospețimea, aromele și pentru a nu risca să vă îmbolnăviți de lacomie.

Când să mănânci macaroane ?

Totul depinde dacă le-ai făcut sau le-ai cumpărat. În al doilea caz, macaroanele trebuie gustate cât de repede doriți. Nu trebuie să părăsiți magazinul, deoarece puteți savura deja criza și dulceața acestei mici produse de patiserie. Pe de altă parte, dacă sunt din propria ta creație, va trebui să ai răbdare. Este recomandat să le păstrați la frigider între 24 și 48 de ore pentru a permite ca toate aromele să se dezvăluie. Puneți-le în frigider într-un recipient deschis și lăsați ganache să se înmoaie în cochilii.

Cum se păstrează macaroons și pentru cât timp ?

Odată făcute sau cumpărate, macaroanele dvs. se vor păstra la frigider. Dacă sunteți în vacanță și urmează să cumpărați ceva de la un bucătar de patiserie renumit, va trebui să le puneți în frigider înainte și după călătorie pentru a preveni deteriorarea lor. Preferați raftul din mijloc pentru a le menține la o temperatură cuprinsă între 4 și 6 ° C. Acestea trebuie păstrate la rece într-o cutie etanșă, pentru a le împiedica să se întâlnească cu cel mai rău dușman al lor: umiditatea și amestecul cu alte mirosuri. Se păstrează bine între 4 și 5 zile. Până la 10 dacă nu a intrat niciun ou în preparat. Nu uitați să le scoateți cu o oră înainte pentru a vă bucura de ele la o temperatură optimă pentru textură și arome.