Cum se pregătește carnea pentru hrana pentru bebeluși Baby-Talk - Forumul pentru nunți de la Hochzeitsplaza
Bună ziua dragilor mei,
Nu am alte probleme cu pregătirea mâncării pentru bebeluși, eu fac multe pentru Laurent, fie că este vorba de prânz sau cină.
La prânz am amestecat întotdeauna carne din borcan cu legume/piure de cartofi gătite acasă. Din singurul motiv că cumva nu îndrăznesc să pregătesc carne.
Îmi puteți explica cum să pregătiți corect carnea?
Am cumpărat azi carne de vită organică.
Și ce carne este încă ideală pentru hrănirea copiilor? Curcan?
Dacă aveți echipamentul potrivit, este ușor.
Tăiați carnea foarte mică și fierbeți sau aburiți în foarte puțină apă timp de 10 minute. Puteți vedea când carnea devine gri în loc de roz. Atunci s-a făcut deja.
Este încă foarte ferm, dar înainte de a fi încă purificat.
Apoi macinați într-un robot de bucătărie (nu cred că puteți face acest lucru cu un blender manual) cu adăugarea lichidului de gătit sau a sucului de mere. Puneți-l în tăvile de cuburi de gheață și în congelator. A doua zi, scoateți cuburile și puneți-le într-un sac congelator.
Terminat.
Turcia este, de asemenea, destul de bună (organică), doar gătiți-o până devine gri.
Aveți grijă și vă mulțumesc pentru pește.
L-am curățat cu blenderul manual. nu a fost o problemă.
lui Aline nu i-a plăcut niciodată prea mult terciul cu carne adăugată. dar acum îi place foarte mult să mănânce carne.
Mulțumesc anticipat pentru sfaturi, din păcate nu am o aragaz cu aburi, altfel gătesc legumele într-o oală normală cu puțină apă. Pot face la fel cu carnea? Dar apoi 10 minute cu greu vor fi suficiente sau?
Cu Laurent, am senzația că este pur și simplu mai plin și mai fericit când ia masa cu carne. Există apoi doar puțină carne de 2-3 ori pe săptămână.
Tocmai l-am fiert cu apă normală (nu puțin în plus) într-o tigaie normală. de asemenea, puțin mai mult decât prea puțin, dar 10 minute ar trebui să fie suficiente.
Gatesc carnea (carne de vită, pui, curcan) într-o cratiță cu apă pentru o perioadă destul de lungă, astfel încât să fie cu siguranță bine făcută (sau doar să faci bucăți foarte mici). Apoi fac piure bucățile de carne (fără lichid) cu blenderul. Pentru că încă mai adaug o lingură de unt sau ulei la piureul de mâncare, adaug carnea (cantitate după senzație) la fel de uscată. Din cauza grăsimii, terciul este „suculent”, astfel încât carnea nu rămâne uscată.
Puteți congela carnea curată (chiar dacă este destul de uscată) în recipiente mici și apoi încălziți-o scurt în timpul mesei și adăugați-o (deja am făcut-o de mai multe ori și funcționează fără probleme).
toate cele bune
Așa că gătesc carnea - mai ales curcanul - într-o oală cu apă și apoi o fac puroi după aceea. Îl gătesc de fapt vreo zece minute și apoi se face întotdeauna.
Dar când gătesc un lot mare de alimente oricum, amestec carnea direct în terci în porții și apoi îngheț totul în borcane
Iubirea este responsabilitatea unui eu pentru tine.