Cum se sparge o nucă de cocos thailandeză - crudi vegan, alimente sănătoase și crude

Am descoperit nuca de cocos thailandeză cu alimente crude. Înainte de asta, nuca de cocos era doar o pulbere albă uscată pentru aromatizarea deserturilor. Gustul nucii de cocos proaspete are un farmec aparte. Este, de asemenea, foarte distractiv să-l deschizi și să bei imediat apa foarte răcoritoare.
Câteva numere:
Suc de cocos conține 78,4% zahăr, 13% proteine ​​și 8,7% grăsimi. Este foarte potolitor de sete și răcoritor. Pe măsură ce fructele se coc, apa se transformă în pulpă.
Dimpotriva, carnea nucii de cocos conține 17,6% zahăr, 3,3% proteine ​​și 79,2% grăsime.
Prin urmare, este un aliment foarte gras, care trebuie consumat cu deplină cunoaștere a faptelor.
Ambele conțin vitamine B, folat și vitamina C. Și o mulțime de minerale valoroase: mangan și cupru, precum și fier, seleniu, magneziu, fosfat și zinc.

crudi

Laptele de cocos și uleiul de cocos sunt rezultatul extracției din pulpă. Acestea sunt alimente rafinate, care nu sunt considerate alimente crude. Nu-l folosesc.