Cum vă folosiți congelatorul Ariane Grumbach
Îmi întreb adesea pacienții despre utilizarea congelatorului. Într-adevăr, mi se pare a fi un facilitator organizațional pentru o alimentație sănătoasă și variată. Câțiva oameni nu o au deloc. Din păcate, aceștia sunt adesea oamenii care ar avea cel mai mult nevoie de el, cum ar fi single-uri cu un program agitat, ieșiri improvizate și lipsa dorinței de a găti pentru fiecare masă.
Dintre cei care au unul, indiferent dacă este doar un compartiment sau un congelator independent de mari dimensiuni, utilizările sunt variate. Există:
- congelatorul gol, umplut ocazional cu niște înghețată vara sau produse gata preparate pentru a vă ajuta.
- congelatorul plin de produse gata de utilizare, legume prăjite, pizza, feluri de mâncare exotice ...
- congelatorul încărcat cu mega-porții de alimente achiziționate direct, bucăți de carne de exemplu.
- congelatorul umplut cu produse crude, legume tăiate, „boluri aburite”, file de pește, fripturi tocate pe care le cumpărăm pline de bune intenții, dar pe care nu avem curajul să le gătim seara pentru a le face plăcute și gustoase.
- congelatorul plin de aceste diferite elemente, dar uitați că nu vă gândiți niciodată să mergeți la cercetare, cu excepția cazului în care într-adevăr nu mai puteți pune ceva nou în el.
- și apoi congelatorul bogat în preparate de casă care vor fi dezghețate și vor fi apoi gata de utilizare. Ceea ce mi se pare cea mai practică utilizare de zi cu zi. Cu toate acestea, este amuzant să vezi că această utilizare foarte utilă este trecută cu vederea de mulți oameni. Mulți par chiar să aibă un blocaj persistent când menționez interesul subiectului. Fără îndoială, o chestiune de utilizare a familiei care a fost transmisă sau nu. Lipsa reflexului brusc, chiar teama de a nu ști cum să o facă.
Nimic complicat totuși. Trebuie să aveți niște recipiente adecvate, cutii din plastic expres sau reciclate, pungi de diferite dimensiuni. Lăsați un vas gătit să se răcească înainte de al congela. Nu supraîncărcați recipientul și închideți-l bine. Scrie pe ea ce este (este iluzoriu să crezi că ne vom aminti!). Și planificați să o scoateți din nou fără prea multă întârziere.