Cumpărarea produselor alimentare online Pro și contra de a comanda și transporta - FIT FOR FUN
Băuturi, lapte, legume, conserve, făină: cumpărăturile devin rapid o povară grea și, de asemenea, necesită timp. De ce nu l-ați livrat doar acasă? Ce vorbește pentru ea și ce împotriva ei.
Serviciile de livrare pentru alimente și supermarketuri online nu au existat numai de la criza Corona. Chiar dacă acest lucru a făcut ca astfel de servicii să fie populare în rândul multor consumatori.
Stephanie Rumpff de la consultanța de management PWC Germany raportează că pandemia Covid-19 din Europa a dus la descoperirea comerțului cu amănuntul online.
De la Corona, mai mulți oameni cumpără alimente online
"Mai mult de unul din patru consumatori europeni au folosit tranzacționarea online ca principal canal de cumpărături în timpul pandemiei. Aceasta este cu zece puncte procentuale mai mult decât înainte". Acesta este rezultatul unui studiu PWC.
Rumpff explică faptul că mărfurile comandate online sunt livrate fie de flota noastră de livrare proprie, fie de o altă livrare sau serviciu de colete. Important: nu toți furnizorii livrează peste tot.
Pe piață există furnizori precum Amazon (Fresh și Prime Now), Amorebio.de, Bringmeister.de, Combi.de, Frischeparadies.de, Getnow.com, Mytime.de, Natur.com, Netto-online.de sau Rewe.de.
Produsele alimentare costă la fel online
Lars Hofacker de la EHI Retail Institute spune că vânzarea cu amănuntul online a produselor alimentare din Germania a avut dificultăți înainte de pandemie. Unul dintre motive este că drumul către următorul supermarket din Germania nu este niciodată prea departe.
În plus, germanii sunt foarte atenți la preț și, prin urmare, se feresc de costurile suplimentare de livrare. Cu toate acestea, acestea au fost omise în mare parte dintr-o anumită sumă a comenzii. În plus, produsele din magazin și online costă, de obicei, la fel.
Livrarea online poate elimina presiunea multor oameni
Unul dintre motivele pentru a face cumpărături online este dorința de a economisi timp, spune Hofacker. Dar: „Unii oameni doresc să fi văzut fructele și legumele înainte să le cumpere”.
Pe de altă parte, roșiile livrate ar fi luat mai puțini oameni în mâinile lor decât în magazinul din colț.
Cumpărarea produselor alimentare online este o opțiune pentru toți cei care nu pot sau nu vor să o ducă atât de greu, nu sunt foarte buni pe jos, nu au mașină sau pur și simplu nu au timp, spune Ina Bockholt de la Stiftung Warentest.
„Dacă locuiți la etaj într-o clădire de apartamente și aveți nevoie de o cantitate mare de alimente și băuturi, puteți face cumpărăturile livrate la ușa dumneavoastră.
Lanțul de frig și deșeurile de ambalaje sunt adesea problematice la test
În ultimul test al serviciilor de livrare a alimentelor, în urmă cu doi ani, niciun serviciu nu a funcționat constant, spune Bockholt. Răcirea produselor sa dovedit a fi problematică.
"Cel puțin la acea vreme, lanțul de frig era o problemă. Jumătate din produsele care trebuiau refrigerate erau supraîncălzite, iar unele erau aproape la temperatura camerei.".
Ambalajul a prezentat o problemă suplimentară în test, spune Bockholt. "Cantitatea de gunoi din magazinele alimentare online este semnificativ mai mare decât în cumpărăturile normale, pur și simplu pentru că toate produsele alimentare trebuie să fie ambalate individual și corect pentru livrare."
Articolele fragile, proaspete sau congelate, în special, trebuie protejate puternic în timpul livrării coletelor, astfel încât mărfurile să nu fie deteriorate sau să devină prea fierbinți. „Acest lucru este, desigur, rău pentru mediu și trebuie să eliminați singuri multe gunoi”, spune Bockholt.
Flota de livrare proprie este un avantaj
Problemele legate de deșeurile de ambalare, termenele de livrare și lanțul de frig sunt, desigur, mai puțin pronunțate pentru furnizorii cu propria lor flotă. Expertul EHI Hofacker subliniază chiar că acestea pot aduce la destinație produse proaspete și mai ales congelate mai bine decât consumatorii care merg singuri la supermarket.
„Uneori pot livra înghețată și alte produse refrigerate mai bine decât puteți în propria mașină, deoarece au opțiuni de răcire mai bune”, spune Hofacker. În plus, rezervați întotdeauna o fereastră de livrare adecvată la acești furnizori, astfel încât, în mod ideal, să fiți acasă și să puteți primi mărfurile direct.