Cumpărați ceai din fructe; Consortii

Cuprins. Am împărțit acest articol în următoarele domenii pentru dvs.:

Ce este în ceaiul de fructe?
Soiuri de ceai de fructe
Ceai de fructe aromatizat
Ceaiul din fructe este sănătos?
Câte calorii are ceaiul din fructe?
Ceai de fructe pentru copii și în timpul sarcinii
Cum se face ceai de fructe?
Cât de fierbinte ar trebui să fie temperatura apei
Cât timp trebuie să se prepare ceaiul din fructe?
Se toarnă ceaiul de fructe rece
La ce ar trebui să fii atent când depozitezi ceai de fructe?
Cât timp păstrează ceaiul din fructe?
Faceți singur ceai de fructe
Cumpărați ceai din fructe: ce să căutați
Ceai de fructe la Speicher & Consorten
Sfatul nostru

Ce este în ceaiul de fructe?

Chiar dacă numele sugerează altceva, ceaiul din fructe - spre deosebire de ceaiul verde sau negru - nu este un ceai adevărat. Ceaiul din fructe este o băutură asemănătoare ceaiului, care este de asemenea infuzată cu apă și aromele ingredientelor trec în apă. Acest tip similar de preparat explică originea termenului pe baza originalului. În timp ce în cazul ceaiului clasic, adevărat - cu câteva excepții - se folosesc doar frunzele de ceai, ceaiul din fructe se poate baza pe diferite componente ale plantei. În acest sens, ar trebui menționate florile, fructele de pădure, bucățile de fructe, precum și rădăcinile și frunzele. În unele cazuri, ceaiul din fructe este, de asemenea, îmbogățit cu mirodenii și arome. Datorită diferitelor părți ale plantelor - sau amestecului mai multor plante - rezultatul este numeroase compoziții, astfel încât să existe ceaiul de fructe potrivit pentru fiecare gust.

Soiuri de ceai de fructe

Datorită posibilității de a utiliza diferitele părți ale plantei pure de la rădăcină la fruct sau de a amesteca ingredientele armonios între ele, varietatea de ceai de fructe este practic infinită. Hibiscus și măceșe sunt ceaiuri populare de fructe care sunt adesea adăugate la amestecurile de ceai de fructe ca bază. Același lucru este valabil și pentru bucățile de mere sau coaja de portocală, acesta din urmă fiind utilizat cu preferință pentru amestecurile de ceai din fructe de Crăciun, inclusiv scorțișoară, cardamom și ghimbir. Ceaiul clasic de fructe cu hibiscus sau șold de trandafiri are în special un gust ușor acru. În funcție de alegerea ingredientelor, există și ceai de fructe, care are un gust subtil dulce precum piersica și co. Diferitele tipuri sunt potrivite neindulcite - sau ușor rafinate cu miere sau suc de fructe - ca o alternativă gustoasă la apa minerală sau de la robinet pentru a potoli setea. Ceaiul din fructe poate fi savurat pe tot parcursul anului. În timp ce ceaiul rece din fructe este potrivit în mod ideal ca alternativă sănătoasă la ceaiul industrial cu gheață vara, ceaiul fierbinte încălzește mâinile și sufletul în timpul iernii.

Ceai de fructe aromatizat

Numeroase tipuri de ceai din fructe sunt, de asemenea, aromate. Se face distincția între aromele naturale și cele artificiale. În ceea ce privește calitatea ceaiului din fructe - și din motive de sănătate - trebuie evitat ceaiul cu aromă artificială. În mod ideal, aroma ceaiului din fructe provine doar din componentele naturale ale plantei. În timp ce un ceai de fructe pe bază de bucăți de mere uscate are o aromă naturală subtilă de mere, un ceai de mere cu aromă artificială miroase și are un gust nefiresc de intens.

Ceaiul din fructe este sănătos?

Dacă ceaiul din fructe este sau nu sănătos depinde de materiile prime, prelucrare și preparare. Aici joacă un rol important dacă au fost utilizate pesticide sau pesticide - sau dacă este o rețetă naturală. Efectele asupra sănătății se bazează pe conținutul ridicat de ingrediente active din fructe de pădure uscate, frunze și co. Care trec în apă. În acest context, ar trebui menționate coloranții secundari de plante, care apar, de exemplu, sub formă de coloranți naturali sau coloranți de plante. Pentru a exploata pe deplin potențialul de sănătate al ceaiului din fructe, pe lângă calitatea componentelor plantei, sunt importante recoltarea atentă și pregătirea ușoară. De exemplu, frunzele de ceai ale ceaiului nostru verde Speicher & ConsortenElbfrische - care este aromat în mod natural cu bucăți de mere și mango - sunt culese cu atenție manual. În calitate de experți, garantăm calitatea ridicată a compoziției generale de fructe.

Câte calorii are ceaiul din fructe?

Ceaiul din fructe nu oferă aproape deloc calorii și, neindulcit, este o alternativă bună și variată pentru toți pentru care apa are un gust prea bland pentru a potoli setea pe termen lung. În consecință, ceaiul din fructe este, de asemenea, ideal pentru a pierde în greutate. Deoarece unele ceaiuri de fructe conțin ingrediente precum caramel sau bucăți de bomboane de piatră, aceste soiuri au, datorită conținutului de zahăr, cantități relevante de calorii. Chiar dacă conținutul caloric al acestor ceaiuri de fructe ușor îndulcite nu este semnificativ în comparație cu sucul sau limonada, conținutul de zahăr se poate adăuga atunci când beți continuu. Din punct de vedere nutrițional, persoanele care doresc să slăbească ar trebui să bea ceai de fructe neindulcit doar între mesele principale, deoarece chiar și cantități mici de zahăr sau miere pot duce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Ca rezultat, insulina este eliberată, ceea ce ajustează metabolismul la depozitarea grăsimilor și face dificilă pierderea în greutate.

Ceai de fructe pentru copii și în timpul sarcinii

Spre deosebire de ceaiul verde sau negru, ceaiul din fructe este ideal pentru copii și pentru femeile însărcinate sau care alăptează, deoarece nu conține cofeină. Din punct de vedere nutrițional, are sens să îndulciți ceaiul singur - adică fără zahăr suplimentar - sau cu puțină miere. Alternativ, o mică picătură de suc - de exemplu suc de mere natural tulbure - poate îndulci în mod natural ceaiul din fructe. Dacă ceaiul cu fructe este oferit pe tot parcursul zilei ca o alternativă la apă pentru a potoli setea, acesta nu trebuie îndulcit din cauza riscului de apariție a cariilor dentare.

Cum se face ceai de fructe?

Apa clocotită este folosită pentru prepararea ceaiului din fructe. Sunt necesare aproximativ 2 până la 3 linguri de ceai de fructe pe litru de apă. Pentru un gust armonios, este logic să filtrați apa cu un filtru de apă înainte de a pregăti ceaiul. Acest aspect se aplică în special zonelor cu apă dură, adică bogată în var. Pentru ca aromele și ingredientele active să poată trece în mod optim în apă, ceaiul din fructe trebuie turnat direct - sau trebuie folosit un filtru de ceai cu cea mai mare plasă posibilă.

Cât de fierbinte ar trebui să fie temperatura apei

În timp ce ceaiul verde trebuie preparat cu apă fiartă numai după un anumit timp de răcire, ceaiul din fructe se face cu apă clocotită - la fel ca ceaiul negru. Acest lucru asigură nu numai că aroma se poate dezvolta optim, dar apa fierbinte face din ceaiul de fructe o băutură sigură din punct de vedere al sănătății, deoarece apa fierbinte poate ucide bacteriile.

Cât timp trebuie să se prepare ceaiul din fructe?

Comparativ cu ceaiul verde sau negru clasic, ceaiul din fructe are nevoie de un timp mai mare de preparare. Abia după câteva minute aromele de plante sunt eliberate în apa fierbinte. Ca un ghid - și dacă nu se specifică altfel pe ambalaj - recomandarea este să lăsați ceaiul de fructe să se absoarbă între 5 și 10 minute. Pe măsură ce timpul de preparare crește, aroma devine mai intensă. În timp ce ceaiul verde sau cel negru devine rapid acru sau amar dacă timpul de preparare este prea lung, majoritatea amestecurilor de ceai din fructe pot rezista timpilor de preparare mai lungi de 15 minute. Accentul ar trebui să fie pus pe gustul individual - de la blând la puternic.

Se toarnă ceaiul de fructe rece

La ce ar trebui să fii atent când depozitezi ceai de fructe?

Pentru a proteja aroma ceaiului de fructe, amestecurile de fructe trebuie păstrate într-un loc răcoros, uscat și etanș, protejat de lumină. În plus față de plicurile sigilate cu aromă, în care uneori se oferă ceai de fructe, sunt potrivite în mod deosebit recipiente de ceai închise ermetic din metal, porțelan și altele asemenea.

Cât timp păstrează ceaiul din fructe?

Ceaiurile uscate și protejate au o durată lungă de valabilitate. Cu toate acestea, deoarece substanțele aromatice sensibile sunt defalcate în timp, ceaiul din fructe nu trebuie păstrat prea mult timp, dacă este posibil. Este recomandabil să păstrați ceaiul din fructe timp de cel mult un an, pentru o plăcere aromată și intensă.

Faceți singur ceai de fructe

Recoltarea merelor, fructelor de pădure și a co.
Clătiți și curățați
În funcție de tipul de fruct, tăiați sau coajați
uscat
Tăiați din nou (nu este necesar pentru fructe de padure)
Pachet protejat împotriva aromelor

Cumpărați ceai din fructe: ce să căutați?

Ceaiul din fructe este oferit în vrac, în pungi de ceai sau ca băutură instantaneu liofilizată, zahărită. În timp ce acesta din urmă nu este recomandat din punct de vedere al sănătății și este adesea oferit în cutii de plastic dăunătoare mediului, ceaiul de fructe în aromă și pungile de hârtie protejate împotriva luminii sunt deosebit de convingătoare. Dacă doriți un ceai natural, ar trebui să vă asigurați că nu sunt folosite arome artificiale, ci doar naturale. În special, amestecurilor ieftine de ceai li se dau adesea arome artificiale și pot duce la alergii și intoleranțe. În ceea ce privește o rețetă naturală, este recomandabil să renunțați în totalitate la ceaiul de fructe aromatizat. Ca alternativă, sunt potrivite florile uscate, ierburile sau fructele, cum ar fi merele sau fructele de pădure, care rafinează ușor ceaiul din fructe - și într-un mod natural. În amestecul nostru de ceai verde fructat, ceaiul verde Elbfrische, frunzele de ceai sunt aromate în mod natural cu bucăți de fructe.

Ceai de fructe la Speicher & Consorten

Deoarece prospețimea blândă a frunzelor de ceai verde se armonizează perfect cu dulceața fructată a fructelor, Speicher & Consorten are în magazin o specialitate specială de ceai pentru gurmanzi. Amestecul nostru de ceai verde, proaspăt fructat, Elbe, cu o calitate selectată manual, este rafinat cu bucăți de mere și mango. Aroma blândă și delicată de fructe este potrivită nu numai ca infuzie fierbinte, ci și excelentă ca ceai înghețat răcoritor vara. Pentru cunoscători, trebuie menționat aici: ceaiul nostru verde Elbfrische este un ceai real de înaltă calitate, care este minim îmbogățit cu bucăți de fructe. Pentru o plăcere optimă, 4 până la 5 lingurițe de ceai verde Speicher & Consorten Elbfrische se toarnă cu 1 litru de apă fierbinte la 70 ° C și se lasă la abrupt timp de 2 până la 4 minute.

Sfatul nostru

Lasă-te inspirat de soiurile multiforme și de metodele de preparare ale ceaiului din fructe. Pe lângă compozițiile de ceai de fructe de casă din mere locale, fructe de padure sau șolduri, frunzele de ceai verde sau negru pot fi rafinate și cu bucăți de fructe uscate. Ca un cadou pentru gurmanzi, vă recomandăm, de asemenea, amestecul nostru de ceai verde Elbfrische cu fructe de mere și mango de la Speicher & Consorten, care este excelent ca un ceai cu gheață răcoritor și revigorant ușor.