Cunoașterea produselor pește de apă sărată - pește proaspăt - gastronomie - industrii - SELGROS Cash; Transporta
Mărf de pește de apă sărată
cod
Codul este unul dintre cei mai populari pești. Carnea sa albă și fermă este foarte săracă în calorii și, la fel ca majoritatea peștilor, este foarte bogată în proteine. Codul este disponibil întreg sau sub formă de file. Fie pentru prăjire, grătar, fierbere sau abur - codul poate fi preparat în aproape toate modurile.
Apropo: tânărul, care nu este încă matur sexual, se numește cod. Numai când peștele este matur sexual se numește cod.
pește de cărbune
Pollack se află chiar în partea de sus a listei de hit-uri a celor mai populare specii de pești. Cu doar 0,8% grăsime, este un pește slab și este potrivit pentru bucătăria conștientă de calorii. Carnea Pollack este fermă și cenușie perlată. Se oferă atât proaspăt, cât și afumat.
pește lutjanus
Lupul roșu este un pește exotic, deoarece este originar din apele tropicale. Gustul cărnii sale albe amintește de homar. În plus, carnea sa este aproape dezosată. Red snapper este potrivit pentru gătit, prăjit, preparat la grătar sau aburit.
unic
Talpa este o specie foarte cunoscută de pești. Își datorează numele aspectului său în formă de limbă. Conținutul lor de grăsimi este de 1,4%, conținutul de proteine de 18%. Carnea talpii este fragedă și fină. Prin urmare, talpa trebuie gătită foarte ușor.
Folosim cookie-uri, astfel încât să puteți utiliza în mod optim funcțiile site-ului nostru web. Mai multe informații găsiți aici