Cupcakes turci cu delici turcești cu apă de trandafiri - One Cupcake, The Addition!
Deci asta este. După cum am comentat puțin mai sus, am decis să mă înregistrez pentru un „tur” pe site Un tur de gătit .
De aici pot să văd bâzâitul întrebător. O tură? Kesako ?
Ideea este simplă. Orice blogger alimentar poate participa la un „tur”, indiferent de stilul de gătit, de preferințele lor dulci/sărate și/sau de performanța lor de fotograf.
La câteva minute după înregistrare, am primit un e-mail prin care mă informam:
- că a trebuit să aleg o rețetă pe blog Un mic nimic de Mariva.
- că era Lilydine de pe blog Lily și atitudinea ei făcută acasă cine ar încerca una dintre rețetele mele.
Îmi place foarte mult blogul Mariva: este simplu, nepretențios și bogat în idei. Mariva pledează pentru rețete simple, care se prepară rapid și necesită doar câteva ingrediente. Pe scurt, o bucătărie așa cum îmi place. în afara vieții mele de cupcaker, desigur.
După cum am indicat mai sus, rețeta pe care am ales-o pe blogul său este deliciul turcesc cu apă de trandafiri. Recunosc că am fost puțin dezamăgit: am găsit din nou gustul deliciilor turcești, dar deloc textura. Cu toate acestea, rețeta originală (pe bază de amidon, nu de gelatină) este mult mai lungă și laborioasă de făcut. că nu pot decât să-i mulțumesc Marivei !
În ceea ce privește cantitățile, le-am adaptat puțin. Singura pulbere de gelatină pe care am găsit-o pe piață se vinde în cutii cu 3 pliculețe de 6 g. M-am gândit că ar fi util pentru uimiții care, ca și mine, merg la supermarket cu lista de ingrediente, dar fără să fi notat cantitățile necesare !
Nu mai vorbiți, faceți loc rețetelor:
PRATICURI TURCICE CU LOUKOUMS
Ingrediente Cupcake
- 2 oua
- 125 g zahăr tos
- 125 g făină
- 100 g ulei
- 2 linguri de apă de trandafiri
- 1/2 plic de praf de copt
- O duzină de delicii turcești (6 doar dacă sunt mari)