Cupcakes; zmeura sau; afine - Marie Claire

zmeura

Adaugă la favorite Sophie Tramier

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 20 de minute
  • Grad de dificultate Ușor

Ingrediente

Pentru 8-12 cupcakes

Pentru aluat:

140 g unt moale

120 g făină

1 C. la c. extract de vanilie

1 C. la c. drojdie

Pentru crema de crema de branza:

200 g de brânză cremă „Philadelphia” (sau Carré frais sau St Moret)

145 g zahăr glazură

50 g de mascarpone

1 C. la c. extract de vanilie

Câteva picături de colorant alimentar roșu

1 până la 2 lingurițe. la s. gem de zmeură

Câteva zmeură proaspătă

Pași

Pentru aluat: Combinați untul și zahărul cu mixerul. Se amestecă ouăle. Se încorporează în trei ori făina amestecată cu drojdia, alternând cu laptele de vanilie. Se toarnă amestecul în pahare de hârtie plasate într-o tigaie pentru brioșe. Neteziti bine suprafata. Coaceți între 15 și 20 de minute la 200 ° C.