Curry de pește și orez basmati Rețetă de pește curry și orez basmati - Doctissimo

orez

  • Uşor
  • Preparare: 15 mn
  • Mâncăruri din pește
  • Gătit: 25 mn
  • Economic
  • Gata în 40 de minute

Ingrediente pentru 4 + - persoane

pentru rețeta de curry de pește și orez basmati:

  • 3 linguri. lingura de ulei de masline
  • 300 g orez basmati
  • 600 g de pește ferm (călcâie, crupă sau împărat)
  • 2 cepe
  • 2 linguri. stafide blonde
  • 1 lingură. pasta usoara de curry (pe rafturile asiatice)
  • 1 măr verde Granny-Smith
  • sare

Pregătirea

pentru rețeta de curry de pește și orez basmati:

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță mică și rumeniti orezul până când boabele sunt translucide. Acoperiți-l cu apă, sare și gătiți-l la foc mic timp de 11 până la 15 minute.