Curs de colectare și gătit a plantelor sălbatice; Tela Botanica

Învață să recunoști și să folosești plante sălbatice comestibile !

Printr-o plimbare prin grădinile asociației Ô Jardins d´Or, Sidonie, medicină pe bază de plante și coordonator de natură, vă va ajuta să descoperiți regulile de bază și măsurile de precauție pe care trebuie să le luați atunci când alegeți.

De asemenea, veți învăța să recunoașteți plantele, să le numiți și să le diferențiați cu specii similare potențial toxice. Ne vom folosi toate simțurile pentru a identifica plantele și vom vorbi despre multiplele lor virtuți nutriționale, gustative și medicinale.

Datorită recoltei noastre din zi, vom face împreună o degustare de aperitive (pestos, aperitive, salate, băuturi ...) pentru a descoperi aceste plante gustoase.

---