Dar niciun studiu de îngrășare nu arată că tăiței vă pot ajuta să slăbiți
de echipa de redacție BUNTE.de 2 mai 2018 la 17:19
Pastele te îngrașă! Mulți dintre noi cred că da. Dar asta nu este adevărat. Vă vom spune ce studii au găsit despre carbohidrații din paste.
Fidea este delicioasă și este adesea în meniu, nu numai pentru italieni. Și noi, nemții, îi iubim cu drag. Dar în multe ghiduri dietetice puteți citi că ar trebui să evitați pastele, deoarece nu te ajută să slăbești, ci sunt considerate îngrășare. Se presupune că carbohidrații din paste sunt de vină.
Pastele nu se îngrașă
În 2016, institutul italian de cercetare „Instituto Neurologico Mediterraneo” a publicat rezultatele unui studiu privind „Pastele ca hrană pentru îngrășat”. Au participat 23.000 de italieni care au trăit în principal din paste în viața lor.
În mod uimitor, s-a dovedit că consumul de paste a avut ca rezultat un indice de masă corporală mai sănătos, o dimensiune mai mică a taliei și un raport mai bun talie-șold. Acest lucru a fost confirmat de unul dintre autorii studiului, care a fost publicat pe portalul „neuromed.it”.
Acest lucru înseamnă, de asemenea, că carbohidrații prezenți în paste nu sunt o opțiune ca agenți de îngrășare, ci mai degrabă sosurile de paste, care sunt preparate cu multă grăsime.
fundal
Cele mai citite articole ale noastre
Carbohidrații din paste chiar te ajută să slăbești
Rezultatele colegilor italieni par acum confirmate de un meta-studiu la scară largă din Canada. În „St. Michael’s Hospital ", au fost evaluate un total de 30 de studii, la care au participat 2.500 de subiecți care au consumat doar carbohidrați sub formă de paste.
Medicii au uimit rezultatele. Nu s-a măsurat un procent mai mare de grăsime corporală la persoanele testate și nici nu s-a găsit creșterea în greutate la acestea. A existat chiar o ușoară pierdere în greutate în rândul participanților la studiu, potrivit Dr. John Sivenpiper, autorul principal al studiului de cercetare.
Acest lucru se datorează Glucidele din paste care afectează în mod diferit nivelul zahărului din sânge, decât, de exemplu, carbohidrații din pâinea albă sau din cartofi. În limbaj simplu: nivelul zahărului din sânge crește mai lent după consumul de paste decât după consumul de pâine albă.
Mănâncă pastele bine
Așadar, carbohidrații din paste nu se îngrașă și pot duce chiar la pierderea în greutate - dar numai dacă le consumi corect și consumi cantitatea potrivită de paste.
Experții din Canada recomandă maximum aproximativ 3 porții de paste pe săptămână, care trebuie să înlocuiască și carbohidrații din alte alimente . Deci, nu mâncați orez sau cartofi. Este permis un sos ușor de roșii cu paste. Dar ar trebui să evitați slănina și parmezanul, deoarece aceste ingrediente sunt considerate alimente pentru îngrășat.
RECOMANDĂRI STELARE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ
Primiți instantaneu toate noutățile despre vedetele dvs. urmărindu-le!