De ce acest condiment complet trebuie adăugat la tadkas, curry și sabzis - arhidă
Garam Masala este cald în mod natural și vă poate stimula metabolismul
Repere
- Garam Masala poate stimula digestia
- Vă poate stimula metabolismul și vă poate ajuta să pierdeți în greutate
- Natura caldă a lui Garam Masala poate ajuta la detoxifiere
Ești un fan al garam masala? Nu poți să gătești doar Sabzis și Dal Tadkas fără acea linguriță suplimentară de Garam Masala? Dacă da, acest articol va fi cu siguranță preferatul tău! Garam masala este în esență o pudră făcută prin măcinarea unora dintre cele mai populare condimente din bucătăria indiană, z ingredientele sunt ușor prăjite și apoi măcinate într-o pulbere cunoscută sub numele de garam masala.
O linguriță de Garam Masala (mai puțin sau mai mult dacă doriți) în tadkas și sabzis poate adăuga o aromă aromată și acidulată mâncării. În plus, vă oferă o mare varietate de beneficii pentru sănătate! Antrenorul stilului de viață Luke Coutinho vorbește despre numeroasele beneficii ale lui Garam Masala pe Facebook.
Garam Masala poate adăuga o aromă delicioasă mâncării tale
Credit foto: iStock
Multe avantaje ale garam masala și de ce trebuie să o adăugați la mâncare
În videoclipul său, Luke menționează că există diferite rețete Garam Masala în funcție de cultură și estetică. Bogăția de condimente într-o singură linguriță de Garam Masala poate face minuni pentru sănătatea ta.
Luke atrage atenția asupra faptului că există anumite condimente care au fost „etichetate științific” drept condimente pentru cancer din cauza efectelor lor antiinflamatorii asupra celulelor canceroase din organism.
Citește și: 5 condimente care pot oferi nutriție maximă și boli minime
Ca și condimentele Scorțișoara a fost legată de scăderea nivelului de zahăr din sânge și de a fi benefică pentru diabet; Se știe că cuișoarele sunt un remediu eficient pentru durerile de dinți și cariile dentare. Chimen, administrat femeilor însărcinate pentru a le crește hemoglobinaChimenul poate fi util pentru deficitul de fier.
Potrivit lui Ayurveda, Garam Masala are o natură caldă. Alimentele care se încălzesc în mod natural pot fi bun pentru metabolismul tău. A avea un metabolism sănătos te poate ajuta să te simți mai energic pe tot parcursul zilei. A avea un metabolism eficient poate ajuta, de asemenea, la arderea grăsimilor și la scăderea în greutate.
Corpul uman are nevoie, de asemenea, de alimente calde pentru detoxifiere (eliberarea toxinelor din organism).
De asemenea, citiți: Încercați aceste sfaturi naturale de detoxifiere de la Rujuta Diwekar pentru a vă simți proaspete și întinerite
Garam Masala este excelent pentru sistemul digestiv. Poate stimula sistemul digestiv să producă enzime digestive care ajută la descompunerea grăsimilor, a proteinelor, a carbohidraților și a fibrelor. Fără enzime digestive adecvate, pot apărea indigestii, gaze, probleme intestinale etc.
Se adaugă piper negru pentru pregătirea lui Garam Masala. Piperina din ardeiul negru crește biodisponibilitatea (absorbția) majorității alimentelor.
Adăugați piper negru la Garam Masala
Credit foto: iStock
Similar, Adăugați curcuma la garam masala. Curcumina din curcuma poate fi mai bine absorbită de organism în prezența piperinei în piper negru.
În vremuri de Tuse si raceala, Puteți lua o jumătate de linguriță de garam masala cu apă caldă și vă poate oferi o ușurare.
Citește și: Tuse constantă care te irită? Încercați acest suc de fructe pentru o ușurare rapidă
Puteți să-l pregătiți pe Garam Masala așa cum familia dvs. a pregătit-o în mod tradițional de generații. Asigurați-vă că există un borcan de garam masala proaspăt măcinat în casa dvs. în permanență!
Dacă aveți acid și aveți probleme cu intestinul, garam masala probabil nu este atât de bun pentru dvs.
(Luke Coutinho, antrenor holistic pentru stilul de viață - Medicină integrativă)
Declinare de responsabilitate: Acest conținut conține numai informații generale. Nu este în niciun caz un substitut pentru o opinie medicală calificată. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu este responsabilă pentru aceste informații.