De ce apare obezitatea și cum ierburile pot începe un turbo de slăbire

De ce este supraponderal? Și ce legătură are timpul nostru de fast-food stresant?

Totul a început pentru mine cu un nerv ciupit cronic în regiunea lombară la vârsta de 22 de ani. Acesta a fost tratat „cu succes” cu cortizon și suplimente de vitamina B timp de 2 ani. Durerea nu dispăruse, dar mă îngrășasem 48 kg.

În acel moment lucram deja în managementul vânzărilor și aveam o săptămână de lucru săptămânală de 60-70 de ore. În acest timp, consumul de alimente a jucat un rol subordonat și, din cauza lipsei de timp, a constat în principal din fast-food, mese gata și dulciuri. Rezultatul a fost o altă creștere în greutate.

Mâncarea noastră arată la fel de sănătoasă în viața de lucru stresantă de zi cu zi:

Din cauza unor probleme de sănătate masive, a trebuit să fiu operat gastric în 2008, care din păcate a eșuat. Cu toate acestea, am profitat de aceasta ca o oportunitate de a-mi schimba viața.

Ce rol joacă stresul în obezitate?

Cel mai ușor aspect de înțeles este pur și simplu lipsa de timp pentru a găti. Pentru a mânca sănătos, trei piloni sunt esențiali:

• regional
• sezonier
• proaspăt gătit

Dar asta înseamnă că trebuie să mergi la cumpărături în mod regulat. Trebuie să te ocupi de unde provine mâncarea și de ce este bine pentru tine. Și nu în ultimul rând, trebuie să vă gătiți singuri. Abia atunci poți fi sigur că s-au folosit alimente cu adevărat naturale și de înaltă calitate.

Cu toate acestea, acest lucru nu este adesea posibil într-o zi de muncă stresantă. Chiar dacă orele de deschidere ale supermarketurilor au fost deja mult prelungite. Cu toate acestea, după 10 sau mai multe ore de muncă, există adesea o lipsă de energie pentru a merge la cumpărături. Și alegerea este adesea limitată seara.

Apoi mânerul vine la produsele finite sau la serviciul de livrare. Și acest lucru duce inevitabil la mai mult zahăr, grăsimi, amidon și alte substanțe inutile în corpul nostru decât este bine pentru noi.

Rezultatul arată astfel:

Decizia mea de -75 kg!

Mi-am redus programul de lucru la aproximativ 35 de ore pe săptămână, în loc să fiu integrat în jur de 20 de ore de exercițiu pe săptămână și dieta mea sa schimbat complet. Susținut de antrenament pentru a deveni un antrenor calificat în nutriție, am încercat de atunci să îmi controlez sănătatea și greutatea într-un mod natural, sănătos, vegetarian și cu ierburi proaspete. De succes - am slăbit 75 kg.

Prin urmare, aș dori să rezum aceste descoperiri și noile descoperiri și să vi le împărtășesc într-un mod ușor de utilizat.

Modificări ale obiceiurilor de viață - creierul nostru din epoca de piatră este de vină!

Mâncarea face parte din viață, precum aerul face parte din respirație și alimentează organismul uman cu energie și substanțe nutritive. Cu toate acestea, mâncarea face parte, de asemenea, din cultura și stilul nostru de viață.

Și s-au schimbat semnificativ.

De obicei, durează mii de ani pentru ca orice să se schimbe prin evoluție. Schimbarea situației nutriționale sau a exercițiilor fizice la oameni s-a schimbat în câteva sute de ani. Se schimbă din ce în ce mai repede datorită industrializării avansate.

În timp ce tractul nostru digestiv este încă conceput pentru „vânători și culegători”, stilul nostru de viață a fost schimbat pentru a deveni un „consumator confortabil de fast-food”.

Vânătorul-culegător și-a petrecut o mare parte din viață aducând alimente, construind mușchi și reducând grăsimea în acest proces. Dieta consta din carne și fructe și legume. Cu toate acestea, foarte variat, deoarece aceeași pradă nu era întotdeauna disponibilă, iar aceleași fructe și legume nu cresceau peste tot. Deoarece nu existau nici sare, nici potențiatori de aromă, au fost folosite ierburi proaspete.

Industrializarea alimentelor și efectele sale asupra sănătății noastre

Atunci omul s-a așezat și a început să cultive recolte. Dieta s-a schimbat deoarece s-au adăugat cantități mai mari din același bob. Dar tot au muncit din greu pe câmp pentru a putea culege cerealele. A fost procesat practic cu „Putz und Stingl”, deci conținea toate vitaminele, oligoelementele și fibrele.

Și și carnea venea de la animale sălbatice care cresceau în mediul lor natural, se exercitau și se hrăneau cu ierburi, plante etc. Ca rezultat, carnea a fost, de asemenea, mai slabă, cu mai puține grăsimi și mai hrănitoare datorită hranei variate consumate de animale.

„Vânătorii și culegătorii” de astăzi s-au schimbat. „Vânați” un burger cu cartofi prăjiți și cola în mașină pe un drum într-un lanț de fast-food și colectați prieteni și aprecieri în rețeaua socială.

De asemenea, vaca burgerului nu a mai trebuit să urce pe pășunile alpine pentru a mânca iarbă, ci a fost înghesuită într-o instalație de reproducere și îngrășată la greutatea maximă cu furaje concentrate într-un timp scurt. Boabele nu intră în chifla de burger ca boabe întregi, ci doar făina extrasă, care se transformă imediat în zahăr. Cartofii nu sunt fierți, ci prăjiți în grăsime. Apa proaspătă de izvor nu se bea, care trebuie adusă din izvor cu greu în vase și transportată acasă, ci cocs din mașină cu mult zahăr, astfel încât să aibă un gust bun.

Efortul de a obține mâncare este minim: este încărcat în mașină în drive-in sau este livrat acasă.

Soluția - înapoi la origine

Pe scurt, deviza este - înapoi la mâncarea originală, disponibilă sezonier dacă este posibil, deoarece acest lucru înseamnă timpi de transport mai scurți și astfel se asigură conservarea vitaminelor. Cereale în toată forma sa. Fructele și legumele crude - congelate, dar nu gătite în prealabil sau roșii conservate sunt în regulă - și mai variate decât înainte.

Gătind pe cont propriu! Atunci știi ce este înăuntru și nu trebuie să cauți în conținut și analize pentru zaharuri și grăsimi ascunse.

Factori de succes:

Am obținut succes doar când am început din nou conștient să cumpăr și să gătesc proaspăt. Și am scotocit ingredientele și cum funcționează ierburile. Am descoperit că ierburile sunt capabile să stimuleze metabolismul și să facă mânerele dragostei să dispară mai repede. Acestea sunt la fel de utile pentru a-ți înțelege foamea de dulceață și pentru a crea un echilibru acido-bazic echilibrat. Pentru mine, următoarele puncte și subiecte sunt decisive pentru pierderea în greutate cu succes:

• Conștientizarea propriilor obiceiuri alimentare
• Stresul nu favorizează pierderea în greutate
• Utilizați ierburi individuale și combinații de ierburi corect în orice moment al zilei
• Creșteți-vă în mod natural metabolismul
• Creșteți arderea grăsimilor
• Reduceți foamea de dulceață
• Accelerați drenajul
• Formarea bazelor și substanțe amare
• Exerciții de susținere, atât pentru a reduce stresul, cât și pentru a construi mușchi
• Dezvoltă noi obiceiuri slabe

Ce pot să spun, natura este pur și simplu minunată.

În ultimii doi ani, accidentările sportive m-au împiedicat să mă mișc la fel de mult, iar ticălosul a început să latre din nou mai tare.

Din octombrie îmi amintesc cum a început totul. Am încorporat din nou ierburi din abundență în toate felurile mele de mâncare în timpul rutinei mele zilnice. Nu am urmat o dietă, ci mi-am întărit cele trei principii la nivel regional - sezonier - proaspăt gătit cu ierburi și iată, brusc, greutatea mea scade din nou.

Ierburile au început o adevărată turbo de slăbire. Așa că am slăbit 14,8 kg în primele 12 săptămâni.

Puteți găsi exemple în programul meu săptămânal gratuit. Și am pregătit și câteva rețete pentru tine.

---