De ce ar trebui să guste adulții

Este ora 16:30 Ai luat micul dejun la ora 13 și îți este atât de foame încât ai putea mânca o masă completă. În schimb, bei ceai pentru a-ți umple stomacul și încerci să te gândești la altceva. Cu toate acestea, pentru a interzice gustarea permanentă, gustarea reală este un moment de plăcere care face posibilă distribuirea echitabilă a aportului alimentar. Cu condiția, desigur, să fie echilibrată.

adulții

Postat pe 07/05/2015 la 15:15, actualizat la 28/08/2015 la 10:31

Când vorbim despre gustare, ne gândim la brioșe, pâine prăjită, fursecuri sau fructe. Produse consumate în special în timpul pauzei gourmet de către copii când vin acasă de la școală, facultate sau liceu. Dar această plăcere nu este din fericire rezervată celor mai tineri. În 2008, o treime dintre francezi au spus că au luat o gustare în cursul după-amiezii, potrivit barometrului nutrițional al Institutului Național de Prevenire și Educație pentru Sănătate (INPES). Potrivit unui alt studiu din 2014 (1), 50% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 35 și 49 de ani au gustat și șase din zece francezi au gustat-o ​​de mai mult de trei ori pe săptămână.

"Degustarea nu este rea pentru sănătatea ta! Dacă ne este foame, de ce să ne lipsim de această plăcere de sfârșitul zilei?", Se întreabă Florence Thorez, dietetician-nutriționist la Paris. Acesta este ceva care să ne liniștească! Fie la birou, fie acasă, ne abținem adesea să ne oferim o gustare atunci când foamea ne trage, pentru că suntem convinși că nu ar trebui să mâncăm între mese și că o pauză gourmet este dușmanul siluetei noastre. Dar dieteticianul este insistent: "A fi foame la 4 sau 5 este normal. Minim patru ore ar trebui să separe mesele. Dacă foamea vine mai devreme, înseamnă de exemplu că masa de prânz nu a fost echilibrată".

Gustarea aduce energie și ușurează cina

Spre deosebire de gustare, o gustare are mai multe beneficii. Într-un fel, ajută la o mai bună distribuție a aportului alimentar. Prin degustare, foamea ne este calmată și evităm să mergem acasă înfometați, gata să devorăm orice înainte de cină. În mod logic, dacă gustăm, cina va trebui să fie mai puțin generoasă. Dieteticianul spune că restricțiile sunt periculoase și pot duce la „comportamente alimentare extreme”. În plus, gândirea la „ora patru” poate preveni supraalimentarea la prânz.