De ce ceaiul este bun pentru tine
ceai este a doua băutură cea mai consumată ... după apă, desigur (1)! Există o mulțime de motive pentru a-l bea ... Dar apoi, care sunt beneficiile ceaiului ? Sondaj Docteurbonnebouffe.com.
Descoperind ceaiul
Ce este ceaiul ?
ceai este una dintre cele mai vechi băuturi: omul se bucură de gustul și proprietățile sale neobișnuite de mai mult de 4.500 de ani. Ceaiul provine dintr-un copac, planta de ceai, cunoscută și sub numele științific Camellia Sinensis. Acesta din urmă provine din China și, în special, din regiunea Yunnan, unde a fost cultivată de mai bine de 5.000 de ani.
Exista mai multe tipuri de ceaiuri: ceai verde, ceai negru, ceai alb, ceai galben sau chiar ceai Oolong. Principala lor diferență constă în procesul de fabricație. Exemplu: dacă ceaiul negru este ceai fermentat, ceaiul verde este ceai nefermentat care a suferit o încălzire simplă și o uscare rapidă.
Istoria ceaiului
Conform legendă, ceaiul era inventat în China de împăratul Cheng-Nung cumva. Într-o zi, în timp ce se odihnea în grădina sa bând apă fiartă (o tradiție în China), o frunză din arborele de ceai sub care a căzut a căzut în paharul său. Împăratul a gustat preparatul și a fost surprins de aromele și gustul ușor amar care emanau din el. Așa a fost popularizat ceaiul în China ...
Sursa: FreeDigitalPhotos.net/Keko64
Cele 8 beneficii ale ceaiului
ceai este considerat un băutură sănătoasă din vremuri stravechi. În medicina chineză, a fost folosit pentru proprietățile sale de vindecare. Unele dintre aceste proprietăți benefice au fost confirmate de știință. Iată principalele:
Ceaiul # 1 are efecte protectoare interesante - spre deosebire de alte băuturi
Ceaiul este bogat în polifenoli, la originea amărăciunii sale. Cele mai reprezentate: favonoli, acizi fenolitici, catehine sau chiar taninuri.
Polifenolii au avantajul că sunt puternici proprietăți antioxidante, capacitatea de a ne proteja corpul de daunele provocate în interiorul corpului de radicalii liberi (stres, poluare etc.). Numeroase studii au reușit astfel să demonstreze eficacitatea acestor polifenoli asupra îmbătrânirii cerebrale, a cancerului sau chiar a bolilor cardiovasculare.
O notă de la DocteurBonneBouffe.com: Prin urmare, consumul de ceai ar fi potențial interesant în prevenirea bolilor cardiovasculare, a bolilor inflamatorii cronice (artrita), a bolilor degenerative ale sistemului nervos (Alzheimer, Parkinson ...) sau chiar a cancerelor.
# 2 stimulează memoria și concentrarea
Ceaiul conține teină, A stimulent natural identic cu cofeina. Acesta din urmă este cunoscut pentru întărește concentrarea și îmbunătățește memoria. Teina, ca și cofeina, ar stimula astfel sistemul nervos și ar crește vigilența. Cu toate acestea, are avantajul de a fi Mai puțin captivant decât cafeaua datorită prezenței taninurilor, care îi atenuează efectele *.