De ce este curcumina sănătoasă?
Condimentul auriu care este curcuma este deosebit de popular în mâncărurile asiatice. Cu toate acestea, s-a descoperit cu mult timp în urmă că, pe lângă aromele și adăugarea de culoare meselor preparate cu acesta, aduce și o serie de beneficii pentru sănătate. Din acest motiv, este adesea denumită regina tuturor condimentelor.
Ce este curcumina?
Acesta este un pigment de aur galben găsit în sigiliul auriu, o plantă perenă aparținând familiei ghimbirului cunoscută în mod obișnuit sub numele de turmeric. Proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante susțin starea generală a organismului și previn îmbătrânirea organismului, care protejează și împotriva multor boli cronice. În suplimente găsim de obicei extracte de curcumă cu cel mai mare conținut de curcumină posibil. Din păcate, acest lucru este esențial dacă vrem să profităm de proprietățile sale terapeutice, deoarece conținutul de curcumină din pulberea de curcumină este din păcate prea mic.
Efectul analgezic al curcuminei este bine documentat, care este exploatat în multe boli care sunt asociate cu o transmitere intensificată a stimulilor durerii. Datorită potențialului său neuroprotector, anxiolitic și antidepresiv, curcumina este considerată un supliment din clasa de dopaj cerebral. Acesta subliniază proprietăți care îmbunătățesc parametrii de sănătate, care determină starea sistemului cardiovascular, profilul lipidic, tensiunea arterială și fluxul sanguin sau nivelul de oxid nitric. Ca urmare a suplimentării, sensibilitatea la insulină, funcția renală sau tractul intestinal se pot îmbunătăți.
Curcumina este, de asemenea, cunoscută pentru proprietățile sale puternice de combatere a cancerului. Potența sa este atât de mare încât poate fi utilizată în mod eficient pentru perfuzii intravenoase ca parte a terapiilor oncologice alternative.
Cum este cel mai bine absorbit turmericul?
Producătorii de suplimente oferă extracte de curcuma în diferite doze, forme și combinații cu alte ingrediente active. Deci, să aruncăm o privire la ceea ce au de oferit cei mai renumiți producători de suplimente de sănătate.
Ce face curcuma cu piper?
Componenta de piper piperină crește biodisponibilitatea curcuminei. Cercetările au arătat că crește absorbția curcuminoidelor cu aproape 90%!
Aliness C3 Curcumină 500 mg 60 capsule.
Aliness a introdus 500mg de extract de curcumă 95% în suplimentul său, care este standardizat pentru conținutul tuturor curcuminoidelor, dintre care 75-81% este curcumină. Denumirea de brevet a extractului utilizat - C3 Complex® - se referă la cele mai abundente curcuminoide, din care distingem nu doar curcumina, ci și dimetoxi-curcumina și bis-dimetoxi-curcumina. Similar cu Swanson, produsul a fost îmbogățit cu 5 mg Bioperine®.
- 500 mg din extractul C3 Complex® cu cel puțin 95% curcuminoizi
- O formă convenabilă de capsulă
- 5 mg Bioperine®
APOLLO'S HEGEMONY Curcumin 95 + Piperine 120 caps.
Extractul de ardei a fost plasat în acest produs. Standardizarea se referă în general la curcuminoide și nu doar la curcumină. Produs cu doză mare și calitate foarte bună.
- 300 mg extract de curcuma cu 95% curcuminoizi
- 2,5 mg piperină (extract de piper negru 95%)
- O formă convenabilă de capsulă
EXTENSIE DE VIATA Super Bio-Curcumina 400 mg 60 caps.
Compania LifeExtension a introdus în suplimentul lor un extract brevetat de înaltă calitate, cu complexul curcuminoid BCM-95®. Din păcate, nu include o sursă de piperină în compoziția sa care îmbunătățește absorbția.
- Extract de rădăcină de curcumă brevetat BCM-95® Bio-Curcumin® 25: 1
- 400 mg de extract într-o singură porție
- Fără piperină
JARROW Curcumin 95 500 mg 120 capsule.
Așa cum sugerează și numele, aici s-a folosit și un extract cu o concentrație de 95%. Similar produsului Doctor’s Best, a fost utilizată o materie primă cu trei curcuminoide principale - curcumina, dimetoxi curcumina și bis-dimetoxi curcumina. Piperina, care poate îmbunătăți absorbția, nu a fost utilizată aici.
- 500 mg din extractul Curcumin C³ Complex cu trei curcuminoizi principali
- Fără piperină
CĂUTARE SĂNĂTATE Curcumină lipozomală optimă cu Resveratrol
Un beneficiu incontestabil este plasarea moleculelor de curcumină în lipozomi. Lipozomii sunt plicuri microscopice, grase, care protejează moleculele conținute ale suplimentelor sau medicamentelor de descompunerea prematură și garantează o absorbție foarte eficientă și o utilizare eficientă a acestui agent. Această formulă inovatoare nu necesită prezența piperului și piperinei pentru a menține biodisponibilitatea ridicată, ceea ce reprezintă un avantaj pentru acele persoane ale căror mucoase stomacale reacționează negativ la condimentele fierbinți.
Un beneficiu suplimentar este prezența unui alt antioxidant foarte puternic, și anume resveratrolul. Combinația acestor două ingrediente poate duce la o sinergie și un efect și mai eficient de promovare a sănătății.
Curcumina lipozomală optimă este potrivită pentru vegani, vegetarieni și alergici, deoarece nu conține produse lactate, ouă, pește, crustacee, nuci, arahide, grâu sau soia.
- Formă lipozomală ingerabilă foarte eficientă
- Fără a fi nevoie să luați piper și piperină
- S-a adăugat un alt antioxidant puternic - resveratrolul
- Prieten vegan, fără alergeni
rezumat
Un aspect important este prezența (sau absența) piperului sau piperinei, care îmbunătățește foarte mult absorbția curcuminei. Problema este hipersensibilitatea la piper și la alte condimente fierbinți, ceea ce poate duce la senzație de arsură și disconfort la nivelul stomacului din cauza iritării membranelor mucoase. O soluție complet sigură care ne eliberează de această problemă este utilizarea unei versiuni lipozomale, care se caracterizează printr-o absorbție foarte mare, fără utilizarea piperinei iritante. Când căutăm un produs Seeking Health, obținem efectele cumulative ale curcuminei și resveratrolului, care se adaugă compoziției pentru a spori beneficiile suplimentării. Celelalte suplimente, din păcate, ne pot pune pe mulți dintre noi într-o situație în care trebuie să alegem între a fi eficienți la administrare și a menține un confort digestiv bun.
Scris de Bastian Müller
Nutriționist, antrenor și specialist în suplimente. A absolvit Universitatea de Medicină și multe cursuri pentru a se pregăti pentru munca de formator. Așa cum spune despre sine: o comoară a cunoașterii.